我公司成立于1996年，經(jīng)過多年的誠信經(jīng)營，誠信合作，已發(fā)展成為具有一定規(guī)模的專業(yè)營銷公司。主要產(chǎn)品天然橡膠、合成橡膠、塑料、有機(jī)化工、無機(jī)化工、及各種輔料、化學(xué)試劑等。本公司其經(jīng)營的品種繁多，已辦理了危險(xiǎn)化學(xué)品許可證及易制毒化學(xué)品備案許可，并在化工市場有專業(yè)門頭和倉庫，有意經(jīng)營合作者，歡迎惠顧。

 干酪素是動物乳zhi中的含磷蛋白。結(jié)構(gòu)式為NH2RCOOH，無臭、無味的白色至黃色粉末，相對密度1. 25-1.31。幾乎不溶于水、醇及醚。溶于稀堿液、堿性碳酸鹽溶液和濃酸，在弱酸中沉淀。有吸濕性，干燥時(shí)穩(wěn)定，潮濕時(shí)迅速變硬。

中文名 干酪素

別    名 酪蛋白朊;酪蛋白

類    別 動物乳zhi中的含磷蛋白

結(jié)構(gòu)式 NH2RCOOH

我公司成立于1996年，經(jīng)過多年的誠信經(jīng)營，誠信合作，已發(fā)展成為具有一定規(guī)模的專業(yè)營銷公司。主要產(chǎn)品天然橡膠、合成橡膠、塑料、有機(jī)化工、無機(jī)化工、及各種輔料、化學(xué)試劑等。本公司其經(jīng)營的品種繁多，已辦理了危險(xiǎn)化學(xué)品許可證及易制毒化學(xué)品備案許可，并在化工市場有專業(yè)門頭和倉庫，有意經(jīng)營合作者，歡迎惠顧。

干酪素性狀：酪蛋白為非結(jié)晶、非吸潮性物質(zhì)，常溫下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有機(jī)**，溶于稀堿和濃酸中，能吸收水分，當(dāng)浸入水中則迅速膨脹，

貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房內(nèi)，遠(yuǎn)離火種、熱源，防潮、防霉變。

用途：增稠劑;乳化劑;穩(wěn)定劑營養(yǎng)強(qiáng)化劑;粘結(jié)劑;填充劑;栽體。

1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。

2、【yi藥制造】：保jian食pin 、基料、填充劑、生物藥品、yi藥原料等。

3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。

4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙si的加香、防凍保濕劑。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【飼料*藥】：寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、*藥產(chǎn)品等。

7、【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于各類實(shí)驗(yàn)研發(fā)等。

我公司成立于1996年，經(jīng)過多年的誠信經(jīng)營，誠信合作，已發(fā)展成為具有一定規(guī)模的專業(yè)營銷公司。主要產(chǎn)品天然橡膠、合成橡膠、塑料、有機(jī)化工、無機(jī)化工、及各種輔料、化學(xué)試劑等。本公司其經(jīng)營的品種繁多，已辦理了危險(xiǎn)化學(xué)品許可證及易制毒化學(xué)品備案許可，并在化工市場有專業(yè)門頭和倉庫，有意經(jīng)營合作者，歡迎惠顧。

酶法生產(chǎn)干酪素 工藝流程

脫脂乳→加熱→加酶凝固（ 凝乳酶溶液）→攪拌→切碎→加熱→凝塊→洗滌→壓榨→破碎→干燥→包裝→成品 [1]

工藝要求

凝乳酶的制備

凝乳酶是一種天冬氨酸蛋白酶，存在于新生牛的皺胃，以無活性的酶原形式分泌到胃里，在胃液的酸性環(huán)境中被活化，能促使原奶凝結(jié)，排出乳清。凝乳酶以液態(tài)、粉狀和片ji三種狀態(tài)存在。