蔬菜清洗干凈是延長凈菜保存時間的重要處理過程，蔬菜上菌數(shù)量越少 ,凈菜的保存時間就越長。目前常用的蔬菜清洗設(shè)備為氣泡式蔬菜清洗機(jī)。

蔬菜清洗機(jī)采用高壓汽泡水浴清洗，輔以強(qiáng)水流催流，自帶氣泡發(fā)生裝置和高壓噴淋裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，使果蔬等物料得到徹底清洗。清洗過程噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水，供水量可調(diào)，方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。蔬菜清洗機(jī)的優(yōu)勢在于清洗徹底、清洗能力大、而且對葉類菜不會造成任何損傷。

果蔬清洗機(jī)清洗方式為氣泡式，是由氣泡發(fā)生裝置產(chǎn)生豐富的氣泡，使物料呈翻滾狀態(tài)，保證產(chǎn)品多面清洗，去除產(chǎn)品表面污垢、農(nóng)殘功效，同時根據(jù)需要可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的，水可循環(huán)利用，節(jié)省能源利用成本，是果蔬深加工企業(yè)的必備設(shè)備。本機(jī)適用于白菜、油菜、蘑菇、芹菜、菠菜等莖葉類蔬菜以及蘋果、西紅柿、辣椒、茄子、黃瓜、草莓等果蔬的清洗。
蔬菜清洗機(jī)以水為清洗，若使用材質(zhì)不好可能導(dǎo)致設(shè)備加快生繡，對果蔬產(chǎn)品造成不可彌補(bǔ)的污染，好的果蔬必須使用好的清洗方式，才能更好的體現(xiàn)它本有的品質(zhì)。我公司生產(chǎn)的清洗主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作，架體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼方管制作，不生銹，不氧化，安全衛(wèi)生，包括細(xì)小的一顆螺絲，我們都不容忽視，確保設(shè)備的一致性。至于不銹鋼之外的配件，不同型號的設(shè)備產(chǎn)量和配置均不同，這個要根據(jù)客戶的實(shí)際生產(chǎn)需求來加工定做，確保設(shè)備的實(shí)用性，高效性，節(jié)省不必要的開支