真空包裝袋的主要作用

  真空袋的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物物失去“生存的環(huán)境”。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。

真空袋

真空袋作用

  真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。特性：防潮、耐溫、遮光、保香、強(qiáng)韌 適用：高溫殺菌食品、火腿、咖喱、烤鰻、烤魚及肉鹵制品。透明度好、柔韌性強(qiáng)、密封度佳、耐油、保香性能好。無毒無味，符合食品包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

真空袋

  蒸煮袋材質(zhì)：PA: 物料性能 堅韌,耐磨,耐水,抗酶菌,而且耐油性、耐低溫沖擊性、耐穿透性好。CPP：擁有良好的清晰度和光潔度，水氣和異味阻隔性優(yōu)良，可作為復(fù)合材料基膜。蒸煮袋有二層復(fù)合結(jié)構(gòu)PA/CPP和三層復(fù)合結(jié)構(gòu)透明袋，也可加上純鋁箔組成三層PET/AL/CPP和四層PET/AL/PA/CPP的不透明鋁箔袋，作為食品和商品包裝及外包裝，具有印刷圖案精美，密封性好、不起泡、防滲漏、防潮、隔氧、抗撕裂、抗穿刺 、抗擠壓性能；

真空袋