保鮮展示柜選購知識必備

1、買保鮮展示柜重要的是考慮節(jié)能。使用保鮮展示柜并非購買時的一次性投入，使用過程中的電費也是一筆不小的開銷。因此，選購保鮮展示柜時務(wù)必算好這筆賬。

2、要看保鮮展示柜的性價比，即展示柜的性能和價格比率。性價比越高，表明展示柜的性能越穩(wěn)定，價格越合理，物超所值

3、要看保鮮展示柜是否具有殺菌技術(shù)，因為展示柜直接影響食品的營養(yǎng)價值和人的身體健康。

超市冷柜異常運行注意

日常超市冷柜運行中需注意使用知識，正確的運行辦法可延伸冰柜的運行時刻以及冰柜壽命。

1、壓縮機(jī)頻繁啟動：應(yīng)是電壓不穩(wěn)定，此時應(yīng)拔掉冰柜電源。由于壓縮機(jī)在電壓不穩(wěn)定狀態(tài)下容易引起燒毀。

2、壓縮機(jī)異常停機(jī)：我們不能立即開機(jī)，壓縮機(jī)停機(jī)要一個緩沖時間，避免壓縮機(jī)被燒毀的可能。

3、冰柜通電突然跳閘：原因是電流過強，抑或是電壓過大致使冷藏柜跳閘；

4、制冷差：柜內(nèi)冷藏室的溫度降不下來，冷凍室不可以結(jié)冰抑或跟冷藏室溫度相同；制冷效果的原因冰柜運行正常但冷藏室溫度無法到達(dá)的溫度。

一、超市保鮮展示柜壓縮機(jī)的配置。壓縮機(jī)的好壞直接決定了保鮮展示柜的制冷性能，就比如一臺汽車那個開多快，有多大的噪音，最終取決于引擎的好壞。優(yōu)質(zhì)的壓縮機(jī)除了啟動性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。

二、超市保鮮展示柜的冷凝器配置。展示柜的冷凝器包括散熱器，散熱器由散熱翅片、冷凝管構(gòu)成，散熱翅片并排穿置于冷凝管上，所說散熱器左右兩側(cè)得冷凝管均穿置有散熱翅片，散熱器的左右正面均形成一弧形散熱面。冷凝器的散熱面較原有的冷凝器相比，散熱面積大、散熱效果明顯有所改進(jìn)。

三、超市保鮮展示柜保溫層配置。保鮮展示柜保溫效果絕熱性能的優(yōu)劣是冷柜重要的質(zhì)量指標(biāo)，更是保鮮展示柜使用經(jīng)濟(jì)性的一個重要因素。為達(dá)到良好的絕熱性能，必須選擇適當(dāng)?shù)脑希刂迫葜睾团菘字睆皆谟行Х秶鷥?nèi)。因此只有采用能整體聚氨酯發(fā)泡技術(shù)，環(huán)保發(fā)泡材料才能生產(chǎn)出保溫效果好的展示柜。