近來消泡劑的研究主要集中在有機硅化合物與表面活性劑的復(fù)配、聚醚與有機硅的復(fù)配、水溶性或油溶性聚醚與含硅聚醚的復(fù)配等復(fù)配型消泡劑上，復(fù)配是消泡劑的發(fā)展趨勢之一。就目前消泡劑而言，聚醚類與有機硅類消泡劑的性能最為優(yōu)良，對這兩類消泡劑的改性與新品種的開發(fā)研究也比較活躍.

為了消除傳統(tǒng)消泡劑這種不可避免的弊病，出現(xiàn)了分子級消泡劑，這類消泡劑由特殊的礦物油及特殊的分子級消泡物質(zhì)組成，整個分子呈類似于網(wǎng)狀的超分支結(jié)構(gòu)，具有多個錨定點，同時具有一定的自乳化作用，無需另外添加乳化劑，不會出現(xiàn)因乳化劑脫離而造成的縮孔現(xiàn)象。

有機硅消泡劑的使用方法

在消泡劑中，有許許多多的品種，其中，聚醚消泡劑就是一種非常重要的品種，它具有著非常多的特點，是一種非常優(yōu)秀的消泡劑。首先，它是一種完全的液體，這樣就不用擔(dān)心使用它會造成人體的傷害問題了，而且它沒有一些特殊的氣味，所以聞起來不會有不舒服的感覺，同時，它對人體也沒有刺激性，不會讓人感到任何不適。

如果將聚醚消泡劑倒在水中，它很快就能夠分散，所以它不僅在一般的工業(yè)生產(chǎn)中得到了廣泛的應(yīng)用，對于其他的一些行業(yè)也是作用非常巨大的。在一些食品加工和發(fā)酵，以及化妝品制造和醫(yī)藥制造這些行業(yè)中，它的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其它的一些消泡劑，含硅消泡劑跟它比起來作用就小得多了。

“漂油”是指把有機硅消泡劑用水稀釋后，水分散液上漂有一些肉眼可見的油點，有些油點較大，直徑從零點幾毫米到幾毫米不等；有些很小，象針點那樣大，其直徑在0.1毫米以下。這些油點，有的長時間不散開，有些在一定時間后散開，其水面則形成一種薄薄的油膜，有的甚至粘在盛水分散液的器皿壁上。評判一種消泡劑是否漂油是一件很仔細(xì)的工作，但不少用戶在評判時，方法往往過于粗糙，因此不能客觀的得出結(jié)論。筆者從事消泡劑研究、生產(chǎn)多年，通常按如下幾種方法評判：

1、看原液

看一個消泡劑是否漂油，首先要看原液。方法是取一個容器，直徑大深度小，如：干燥皿或500ml燒杯。倒入足夠量的消泡劑原液（如：500ml燒杯要倒入不少于400ml左右），用手抓住器皿，面對光線。在室內(nèi)面對電燈的方向，使光線從前方、上方射到消泡劑液面上，再反射到眼睛中，這樣反復(fù)調(diào)整角度，你可以清楚地看到液面上的情況了。如果消泡劑漂油，這時候液面上就可以看出，特別是一些品質(zhì)很差的產(chǎn)品，你可以在液面看到亮晶晶明顯的油點。但是有微小漂油的產(chǎn)品，用以上方法還不能直接看出，還需要進一步用其他方法觀察。

2、看稀釋液

把消泡劑稀釋到一定濃度后，再觀察其稀釋液是否漂油，也是評判消泡劑是否漂油的一個方法，有些做得不好的消泡劑，過得了上面所述的方法1，在方法2就過不了。具體稀釋倍數(shù)為一份消泡劑九十九份水，這些稀釋液的消泡劑濃度為1%。觀察方法同方法1。這時有些有輕微漂油的產(chǎn)品，在原液中看不出，在稀釋液中就能在液面上看到小油點。

3、在使用溫度下觀看

如果使用環(huán)境溫度高于常溫，還應(yīng)把此消泡劑稀釋液加溫到所需溫度下再進行觀察。有些消泡劑稀釋后不漂油，但在使用溫度下漂油，就說明此消泡劑在使用溫度下有漂油的可能，使用時可能會產(chǎn)生因漂油而帶來的問題。

強調(diào)的是，不同的稀釋倍數(shù)，對消泡劑產(chǎn)生漂油現(xiàn)象是有很大區(qū)別的。一般來說，高濃度的消泡稀釋液，如：30%，20%，10%，最容易產(chǎn)生漂油。而濃度非常低的消泡劑稀釋液（1‰）不容易產(chǎn)生漂油，甚至有些即使在1%左右漂油的產(chǎn)品也變得不漂油了。這是因為有機硅油的表面張力很小，在十分低的濃度下，油點在水面上逐漸鋪展，形成薄薄的油膜，油點消失。

注：高溫消泡劑不能用此種方法評判，高溫消泡劑的評判方法，我們將在高溫消泡劑的專門論述中講述。