高壓鍋描述；

粽子蒸煮鍋的加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、液化氣加熱三種方式，粽子蒸煮現(xiàn)在最為普遍的為立式蒸汽加熱方式，其基本原理為：鍋內(nèi)設(shè)有盤管進(jìn)行加熱蒸汽直接通入盤管里，分為內(nèi)圈、中圈、外圈三層盤管，里面配有粽子蒸煮筐4個；

2、開門方式為液壓快開式，設(shè)計有限位開關(guān)，自動開關(guān)門，設(shè)備占地面積約高度2.8米左右*寬度直徑+0.5米，客戶需要廠房的高度約為4.5米，或是直接將蒸煮鍋下沉。

3、為客戶方便在蒸煮鍋的四周設(shè)計工作站臺一個，需要操作人員站上面操作，方便安全。

4、鍋體的外面設(shè)計有保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失，

5、該設(shè)備屬于壓力容器，帶有壓力容器合格證書。設(shè)計壓力為0.35Mpa,,設(shè)計溫度為147℃，工作壓力0.3MPa,工作溫度143度。

蒸汽加熱蒸煮鍋

高壓鍋介紹；

    從控制方式上分有五種，分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型（遠(yuǎn)程控制型）等五種

手動控制型： 所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。

電氣半自動型： 壓力由電接點壓力表(一表控兩閥，閥和排氣閥）控制，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。

電腦半自動型： 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達(dá)±1℃，（主要控制，排氣，溫度，時間）降溫過程由人工操作。

電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達(dá)±0.5℃。（整個殺菌過程形成了數(shù)字化，機(jī)械化）基本上達(dá)到了一指通。（除去進(jìn)出貨物和開關(guān)鍋門）

電腦全自動控制型（遠(yuǎn)程控制型）在電腦半自動的基礎(chǔ)上，整機(jī)和前后的輸送線自動連接，整機(jī)具備自動進(jìn)出料，自動開關(guān)鍋門，鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動伸縮，（整機(jī)達(dá)到了數(shù)字化，機(jī)械化）可形成遠(yuǎn)程控制或操作，為車間的無人化操作鑒定基礎(chǔ)。遠(yuǎn)程控制的使用為售后服務(wù)節(jié)省了時間。

蒸汽加熱蒸煮鍋

高壓鍋介紹；

 高壓蒸煮鍋屬于壓力容器，要有正規(guī)的壓力容器證件才能有資格加工生產(chǎn)。蒸煮鍋的整體材質(zhì)都是采用304奧氏體不銹鋼制作，耐酸堿鹽壽命可達(dá)10年以上，外形美觀，出廠前有工程師安裝調(diào)試，回去之后客戶接上電就能用，非常方便，安全可靠。

蒸煮鍋特點

    蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

高壓蒸煮鍋用途

     蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

蒸汽加熱蒸煮鍋