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挑選粉條機廠商粉條加工方法

 

粉絲的加工熱季集中在冬季，在加工季到來之前，就必須把粉條機廠商設備安裝好、調整完畢，設備的運送、配送、安裝、調整工作上晚也要在11、12月份之前全部開展，確保到時可以一切正常交付。不一樣的設備生產(chǎn)商之后，一定要盡快下單，接著設備生產(chǎn)商就一開始排工期生產(chǎn)加工設備。

一.確立粉條加工方式粉條廠有二種加工方式可以選擇，一種是以另一家買回去淀粉用本身的粉條機廠商設備制作粉條粉絲，也有一種是此外選購成套設備設備的粉條加工設備和自動式粉條粉絲機2個設備，本身買回去許多 紅薯接著加工淀粉、粉條，再進行銷售市場。這二種方式務必資金分配的資金成本率不一樣，各位要按照資金預算，綜合型充分考慮自身和市場銷售情況選擇粉條加工方式。

二.挑選無礬不含防腐劑的自動式加工設備粉條機廠商設備有很各種各樣，按照加工企業(yè)規(guī)模和自動化技術技術實力，簡單分為大中小型自動式和大中小型自動式的粉條粉絲加工設備。但現(xiàn)如今環(huán)境保護政策的緊抓，再加上自動化控制加工專業(yè)性的全民化，升級升級出色的自動式設備是行業(yè)趨勢隸屬，粉條粉絲加工無礬不含防腐劑是基本的產(chǎn)品執(zhí)行標準。

三.高度重視粉條機廠商設備的使用性能和節(jié)能環(huán)保性自動式粉絲機設備高度重視科技創(chuàng)新專業(yè)性，升級自動化控制加工加工加工工藝，密閉式生產(chǎn)加工，更安全系數(shù)、進行連續(xù)性持續(xù)的自動生產(chǎn)線加工。一套設備能生產(chǎn)加工各種各樣口味、種類的粉絲產(chǎn)品，自動式溫控、內(nèi)嵌冷庫、干燥系統(tǒng)；降低加工時間，提高加工；粉條機廠商數(shù)控車床電腦上系統(tǒng)自動式開展所有生產(chǎn)制造生產(chǎn)流程，能耗降低；不運用熱處理爐，投資項目減少，降低生產(chǎn)成本。一套大中小型自動式的粉絲加工設備都是為加工戶量身定制的設備，從加工測量面積、特點、設備配置、電機數(shù)量等都具有針生理需求。。

粉條機廠商的優(yōu)勢

全自動粉條機廠商的優(yōu)勢：

全自動粉條機廠商是一條多功能的自動化加工生產(chǎn)線。一機多能、工藝先進，只需更換模片就能用同一臺粉絲機生產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮，提高了設備的使用率，以適應市場的需求，可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品。如馬鈴薯水晶粉絲、紅薯黃金粉絲、方便粉絲等，還可以自由調節(jié)粉絲粉條成品形狀、長度、寬度等規(guī)格，靈活選擇配置。

并且整機與物料接觸部分采用SUS不銹鋼制作，杜絕了外界環(huán)境污染；還通過對設備結構進行調整，能耗大幅度降低，產(chǎn)量大約會提高30%以上，有效增加了用戶效益，降低了生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品競爭力。

這套粉條機廠商加工設備用途廣泛，可生產(chǎn)多種原料、多種規(guī)格的產(chǎn)品，不僅適用于紅薯、馬鈴薯、紫薯、芭蕉芋等薯類淀粉原料，也適用于玉米、豆類、小麥類等淀粉生產(chǎn)制作。并且不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產(chǎn)。

?如何鑒別粉條是由那種粉條機廠商做出來的

如何鑒別粉條是由那種粉條機廠商做出來的

粉條、粉絲、粉皮等是以薯類（紅薯、土豆、木薯）、芭蕉芋、雜糧等為原料，經(jīng)淀粉提取后，制成的絲條狀干燥的特色傳統(tǒng)食品。中國各地均有各自獨特的生產(chǎn)工藝，成品粉條呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。但如今隨著科技發(fā)展，時代技術創(chuàng)新，各地演變和現(xiàn)代化機械的生產(chǎn)多種多樣的粉條粉絲、粉皮成品，顏色和透明度各不相同，消費者在購買前都會疑惑哪一種粉條更好或者哪一種粉條是純正的，如何能分辨出是哪一種粉條機廠商設備制作出來的粉條，下面小編為你講解下：

1、手工粉條：現(xiàn)在手工粉條大致可分為仿手工機械化和制作，兩者區(qū)別并不大。我們首先來概括它的外觀手工粉條半透明為主，第yi眼看去，粉條顏色呈半透明內(nèi)部有發(fā)白氣泡點或者白色未熟化粉面斑層，這是因為手工粉條是漏在大鍋內(nèi)成熟，先成條形漏人大鍋，經(jīng)過沸水煮后，和面時添加的明礬受熱釋放出二氧化碳形成的氣泡，粉條在明礬釋放二氧化碳的作用下半熟化狀態(tài)飄浮起來，形成半透明的粉條，所以在粉條干燥后會出現(xiàn)外層透明內(nèi)部半透明或者有氣泡點的粉條：

現(xiàn)在我們說下捶打和仿手工粉條機廠商機械化制作的區(qū)別，區(qū)別其實是內(nèi)心，主要看師傅面和成什么樣，揉成什么樣，粉條出來的樣色和透明度都不同，機械化去做的因為硬機械的制作，相對來講面和的更加均勻，如果硬要有區(qū)分，那么就是的條形粗細不勻，半透明程度更加明顯：

2、抽空粉條：其實很多人并不了解什么是抽空粉條，但是很多安徽粉坊和山東粉坊特別喜歡制作抽空粉，什么叫抽空粉那？在仿手工粉條機廠商機械化加工中，抽空機應用在某些程度上可以改善淀粉物流性質，使粉條在成型過程中不容易出現(xiàn)斷頭或者碎粉。在我們專業(yè)人士看來，手工加工中抽空就叫機械粉，因為粉條口感相對較硬，簡單來說就是不好吃。抽空粉條的外觀如何分辨，透明度高粉條上偶爾會出現(xiàn)不均勻的透明氣點，粉條表層光滑但是有明顯棱角（不圓）。