?生態(tài)餐廳的植物養(yǎng)護

生態(tài)餐廳的植物養(yǎng)護

       隨著現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展，生態(tài)餐廳也是園區(qū)里不可缺少的一個重要配套功能，生態(tài)餐廳設計要注重其與室內裝修風格的相結合，園林景觀植物的布置更是要與室內功能分區(qū)應當相協(xié)調。在植物搭配結構上加大建筑室內的復層立體綠化效果，可以顯現(xiàn)出綠色植物的生態(tài)保健功能，通過多層次空間的植物種植在建筑室內的采用，使得生態(tài)餐廳室內顯得靈活而富有變化感。生態(tài)餐廳設計如何做好植物養(yǎng)護？貴貴溫室工程有限公司有自己的心得，下面咱們就來介紹一下植物的養(yǎng)護工作

1.植物對光照需求

生態(tài)餐廳植物根據(jù)不同的位置設計選擇不同的植物，喜光的植物應該種植在光線充足的向陽的地方。日照不足的則需考慮選用耐陰的植物品種。如將熱帶雨林型植物種植在太陽光強的地方，容易造成缺水，和葉片被烤焦的現(xiàn)象。所以應將其種植在陰區(qū)或半陰區(qū)即有散射光的區(qū)域。熱帶沙漠型植物種植在室內的陽區(qū)即可以接受太陽直射的地方，這樣便能滿足不同習性的植物對光的需求。

2.水分管理的重要性

生態(tài)餐廳內觀賞植物正確的補充水分是養(yǎng)護的關鍵。澆水的原則是適時適量合理澆水。熱帶雨林型植物對水的需求量較大，可多澆并增加澆水次數(shù)；而熱帶沙漠植物對水的需求量不大，要嚴格控水，以免水大漚根。在春夏秋植物旺盛生長時期可以多澆水保證植物所需。用于室內植物澆灌的水源多為城市自來水，但水中氯含量較高，水溫也偏低，不宜用來直接澆灌。應將水用容器盛出放置一段時間，使水中氯離子揮發(fā)干凈后進行澆灌。在酒店賓館室內植物種植的植物，多為濕生耐蔭植物，對室內空氣濕度的要求較高。由于酒店賓館室內溫度較高，空氣相對濕度較低，當配置喜濕植物時，應經常對植物進行噴霧等補濕措施。如養(yǎng)護熱帶雨林型植物，可向葉面噴水，或用濕布擦洗葉面，以滿足其生長對空氣濕度的要求。經常葉面噴灑水，使葉片與水分充分接觸，促進光合作用的進行，利于植物更好生長。

3、如何巧施肥

植物根據(jù)不同的物種選擇適合的土壤，比如，仙人掌喜歡沙質土壤可以用黃沙后者蛭石加珍珠巖，君子蘭喜歡透氣性很好的腐殖質類土壤等?？梢杂貌萏?，蛭石，珍珠巖加腐殖酸。長旺盛期應適當多追但在生肥；追肥以平衡肥為主，夏季氣溫高，水分蒸發(fā)快，又是植物生長旺盛期，追肥濃度宜小建議小水可采用根外追肥的形式向植株葉背噴灑，可以用啤酒擦拭闊葉類植物葉片，補充養(yǎng)分。

以上就是給大家介紹的生態(tài)餐廳設計如何做好植物養(yǎng)護保定市貴貴溫室工程有限公司專業(yè)做農業(yè)園區(qū)規(guī)劃，生態(tài)餐廳的設計與施工，非常感謝大家的閱讀，如有疑問歡迎與本公司取得聯(lián)系

?生態(tài)餐廳的植物養(yǎng)護

      隨著中國經濟的高速發(fā)展人們對生活水平有產生了高品位的追求，生態(tài)餐廳逐漸入住了園區(qū)，也是園區(qū)不可缺少的一個重要的配套餐廳功能和盈利項目，近年來人們對健康飲食的追求和對田園風光的向往而興起的一種新型餐飲形式，那就是生態(tài)餐廳。與傳統(tǒng)餐廳的功能相比，生態(tài)餐廳更加注重人與自然的和諧，人與環(huán)境的綠色平衡，是通過現(xiàn)代化智能溫室和原生態(tài)自然景觀的有機融合，營造一種舒適、綠色、健康的就餐環(huán)境，是現(xiàn)在都市倡導的一種新的休閑理念。那么，生態(tài)餐廳植物養(yǎng)護注意哪些環(huán)節(jié)？聽貴貴溫室工程給你介紹，希望大家認真閱讀提出寶貴建議

一、確定植物，熟悉圖紙

在移栽植物前必須看清圖紙布局，如果施工人員發(fā)現(xiàn)設計圖紙與現(xiàn)場實際操作并不相符符，則應及時向設計人員提出，通過商議并及時解決。如發(fā)現(xiàn)有和布局不合理的植物要及時更換品種。

二、換土的必要性

建筑垃圾一直是影響植物生長的關鍵因素，可以進行換土，。換土的深度為50cm～80cm。或者利用基質栽培。

在換土的過程中，要和工程部門協(xié)調好。如需要安裝草坪燈，要在填土前把線下好。回填的營養(yǎng)土配方為當?shù)赝寥?0％、草炭土50％、珍珠巖10％、沙子10％，再添加少許殺菌劑，移栽大型樹類要根部穴施生物菌肥，促發(fā)新根促進成活率的提高?；靥钸^程中注意路面的保護。

三、澆水量的控制

換完土后要進行大水澆灌，把土澆透。澆水后有缺土的地方要及時把土補滿，土距路面5cm～10cm，并注意在以后澆水的過程中，避免土撒到路面污染路面。

生態(tài)餐廳設計

四、植物怎樣選購

1 選無病蟲害的植株，移栽前注意觀察要移栽的植物。

2 選擇根系完好的植株，根系好壞是成活的關鍵，好的 根系才能快速促進緩苗。

3 中型植株要脫盆看，避免有地挖苗臨時移植到盆里的現(xiàn)象，這種苗子傷根嚴重，根系較弱不易成活。

4 看葉片是否修剪過，修剪的植物盡量不要選。噴過亮葉劑的不要選。選擇葉片深綠、健康的植株。

五、運苗卸車注意事項；

運苗裝車前，須仔細核對種類、品種、質量。短途運苗，中途不要休息。長途行車，休息時應選擇陰涼處停車，防止風吹日曬。卸車時要愛護苗木，輕拿輕放，不得提拉樹干、損壞土球，盡量保護根部土塊完整不傷或者少傷根。

六、栽植植物

首先挖穴栽種大植株，穴的規(guī)格應比土球規(guī)格稍大。栽植株時土球不要弄散?；靥钔梁蟛灰韧燎颉４笾参镌酝旰笤灾行椭参?，最后栽地被。為了提高大型植株的成活率可以買營養(yǎng)液打吊瓶補充養(yǎng)分。

七、修剪植物、打藥、澆水

栽完以后，要立即把運輸過程中弄折的枝條修剪掉，打一遍環(huán)保型殺蟲殺菌劑。澆透大水，水里可以加入適量的生根劑或者腐殖酸促發(fā)新根。澆水時發(fā)現(xiàn)塌陷漏水的現(xiàn)象，應填土堵嚴，并將所漏水量補足。

生態(tài)餐廳開業(yè)以后養(yǎng)護，要避免與客人吃飯時間沖突。打藥要在收市以后，打完以后天窗要打開。定期打葉面肥、花多多、葉面水。葉片要定期擦洗一保證葉片的清潔。

以上就是給大家介紹的生態(tài)餐廳植物養(yǎng)護的一些細節(jié)內容，保定貴貴溫室工程有限公司，承接各類溫室工程的設計與施工，園區(qū)規(guī)劃，生態(tài)餐廳的設計與施工，非常感謝您的閱讀，如有任何疑問歡迎與本公司取得聯(lián)系。

?如何避免這些問題生態(tài)餐廳才會更紅火

有人說生態(tài)餐廳是體驗經濟下餐飲業(yè)主動求變的產物，也有人說是健康消費倒逼餐飲業(yè)創(chuàng)新，無論如何，生態(tài)+餐廳的風潮已經悄然到來。然而，縱觀當下的生態(tài)+餐廳領域，大多餐廳都是風光一時卻又迅速走向沒落。并且，在當下生態(tài)+餐廳領域起步的階段，它們最終失敗的主要原因不是市場競爭。

目前生態(tài)餐廳經營者面臨的問題

1、成本與交通的取舍

生態(tài)餐廳的特色就在于“生態(tài)”，要么通過無土栽培，花架陳列等形式自行打造，要么就是“借”，借郊區(qū)的田園風光，借景區(qū)的自然美景。對于前者來說，為花草蔬果在城市里獨辟一塊生存地，就意味著成本的加持;而若是選在效區(qū)，卻又需要充分考慮交通因素，與市區(qū)的距離，公共交通是否便利，距離過遠或交通不夠便利時，就意味著從選址開始就已經將一部分顧客拒之門外。

2、營銷落后

一片熏衣草花田、一條魚草肥美的河流，一個山青水秀的村莊，均可以成就一個生態(tài)餐廳。然而，有些明明有著得天獨厚優(yōu)勢的餐廳卻乏人問津，其癥結就是營銷的滯后。 不同于傳統(tǒng)餐廳具有明顯的地域特征，依靠于效區(qū)與景區(qū)的生態(tài)餐廳的主要客源則來源于“遠方”的都市人群，在此，引流的關鍵就在于營銷。以往，以路牌、報紙雜志、當?shù)貫橹饕獱I銷載體的方式不僅成本奇高，而且收效甚微。特別是在自媒體盛行，新媒體營銷工具層出不窮的當下，跟不上新營銷思維的腳步，就會充分領悟到“酒再香也怕巷子深”的深刻教訓。

3、缺乏專業(yè)的人才

生態(tài)餐廳對于餐飲業(yè)尚且算得上是一個新版塊。無論是自建花田，形成觀光餐飲一條龍的服務模式，還是借天然優(yōu)勢主攻餐飲，目前，經營生態(tài)餐廳可借鑒的經驗與智慧少之甚少，同時，亦缺乏相關的專業(yè)型人才。拿自建花田，打造主題花宴餐廳來說，且不論花田亦需要專業(yè)的人員來打理，僅是以花入宴，將花入菜的理念就可以難倒不少廚師。并且，生態(tài)餐廳一般存在著“跨界”因素，一方面是生態(tài)，一方面是餐飲，只有當生態(tài)與餐飲有機融合時才能突顯出生態(tài)餐廳的意義。那么，生態(tài)餐廳所需要的人才類型也會相對復雜。

4、 設計跑偏

在城市中亦不缺乏生態(tài)餐廳，它們或棲身于老式的院落，店家修整一新，頗有點古典韻味，院內小橋、流水、竹林錯落有致，甚至后院還有一片小菜圃，客人心血來潮也會自己采頡些新鮮蔬菜;或是隱藏于寫字樓中間，草莓被種進了一個個小“格子”容器中，無土栽培的蔬菜在陳列架上綠意盎然，這里一派“現(xiàn)代農業(yè)”的氣息……無論是哪一種，前期都少不了一番精心的設計，用心的老板還會請來“專業(yè)”設計人才，然而，按照設計花費巨資打造出來之后卻發(fā)現(xiàn)，美則美矣，卻之于餐廳無半點實用。設計跑偏為生態(tài)餐廳所帶來的傷害是致命的。

所以，當下的生態(tài)餐飲就陷入了一個尷尬的境地——內行人看清了其中的痛點，不敢輕易嘗試;外行人看中了它的美好前景，卻又不懂運作。那么，避開這些弊端，，尋找專業(yè)人才才能讓生態(tài)餐廳更紅火！