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滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)的用途主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉等放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體，以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。

休閑肉制品真空滾揉腌制機(jī) 振瀚公司直銷 。

 滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

   諸城 振瀚食品機(jī)械有限公司，是一家專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械以及食品配方、工藝流程研發(fā)的綜合性企業(yè)。我公司自成立以來，始終秉承“誠信立足、創(chuàng)新致遠(yuǎn)”，“信譽(yù)為天，科技興企”  的 企業(yè)文化理念，以德立身，以誠待客，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展。

   公司熱忱歡迎國內(nèi)外朋友  來本廠考察、指導(dǎo)、合作、共同開發(fā)國內(nèi)外市場。腌漬機(jī)

液壓升降滾揉機(jī)

液壓升降滾揉機(jī)該機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到 滾揉、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、 能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。

臥式傾斜滾揉機(jī)，相比常規(guī)滾揉機(jī)，具有更大的裝載能力和更方便地卸料特點(diǎn)。適用于西式火腿、培根、肉以及傳統(tǒng)中式禽式、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。腌漬機(jī)

真空滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：

1.具有呼吸滾功能，可以有效縮短滾揉時(shí)間、提高滾揉效率。

2.采用變頻無級調(diào)速。速度范圍2-12rpm（可以選擇2-4rpm低速功能，啟動平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動時(shí)的沖擊，延長設(shè)備的使用壽命。選擇低速功能適用于多種滾揉易變形產(chǎn)品，特別是禽類和魚產(chǎn)品?？筛鶕?jù)不同的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇真空吸料或自動上料。）

3.采用PLC和觸摸屏控制，操作更方便。

4.滾揉桶內(nèi)部精細(xì)打磨，無衛(wèi)生死角，卸料位置能徹底排水。

5.采用水循環(huán)泵，無需更換濾心和真空泵油。

6.采用減速機(jī)直聯(lián)驅(qū)動，運(yùn)行噪音低，效率更高。

腌漬機(jī)