北方人有俗語“櫻桃桑葚，貨賣當時”，說明桑葚新鮮的時間很短，所以正值桑桑葚大獲豐收時，也是桑葚種植戶最忙的時候，因為鮮桑葚保存時間短，而其營養(yǎng)價值高，故通常加工成桑葚酒、桑葚干等形式，以供市場之需。而傳統(tǒng)人工曬干鮮桑葚的方法，為人工的方式曬干，既耗人力，衛(wèi)生又得不到保障。大批量的加工烘干處理桑葚需要用到桑葚烘干機，經(jīng)驗證明，機器烘干的桑葚不僅比人工曬干的衛(wèi)生，且口感更佳。

智烘桑葚烘干機通過反復烘干實踐和數(shù)據(jù)測試，積累了豐富的烘干項目經(jīng)驗，依據(jù)完整的理論計算和實際相結(jié)合，確保在不同物料在烘干過程中的色澤、外觀、藥性的精確定型。我們的12P桑葚烘干機機型，該款機型已通過客戶千百次的測試和實踐證明，在環(huán)保、節(jié)能、安全、智能化控制方面得到了有力的驗證。
桑葚的果形比較特別，呈果囊的形態(tài)，糖份高，水分高，一烘就軟，是烘干難度比較難的水果。針對桑葚的烘干，主要是掌握好桑葚的糖度情況，根據(jù)顆粒差異，對溫度和風量調(diào)試均勻，掌握好烘干過程的溫度控制，從而使桑葚干軟度適中、色澤口感上乘。鮮桑葚烘干，溫度要控制在60度左右非常重要，太高就會損害花青素的含量，太低了烘干時間就太長了。

智烘桑葚烘干項目經(jīng)驗總結(jié)每批次烘干完成用時18-20小時。根據(jù)以往的客戶案例經(jīng)驗，我們告知其技術人員，桑葚烘干，溫度設定技巧非常重要，否則桑葚中含的花青素成分會被損壞。該技術人員根據(jù)具體的烘制溫濕度和時間指標反復試烘并通過大批量烘干加工，烘干出的桑葚干效果非常理想，其內(nèi)所含的花青素成分得到保存，深受其上游客戶的稱贊。

智烘桑葚烘干機原理詳細：

*步：吸收空氣熱量

外機工作時從周圍吸入空氣，空氣經(jīng)過外機的蒸發(fā)器格柵時，部分熱量被吸收，被吸收部分熱量后的空氣又從外機頂部被排出，此時會感覺頂部排出冷風。

第二步：釋放熱量

外機吸收的熱量再由烘干房內(nèi)的內(nèi)機釋放出來，此時內(nèi)機吹出熱風，熱風的溫度根據(jù)加工階段的工藝要求可進行設定。

第三步：烘干物料

熱風從物料箱側(cè)面吹入箱體底部，在風壓的作用下熱風透過物料間的間隙向上升騰，帶走物料內(nèi)的水分。

第四步：智能排濕

溫濕度感應器實時監(jiān)測烘干房中的溫濕度變化，一旦達到工序段的相對濕度值，排濕風機打開，進行強制排濕。

第五步：自動控溫

當烘干房中的溫度達到工序所要求的溫度，外機自動停止，一旦溫度降低，機器又自動開始工作。

智烘桑葚烘干機還可以用于烘制像芒果干、果蔬糕、年糕、北蟲草、巴戟天、靈芝、何首烏、丹參、苦參、太子參、人參、北蟲草花、當歸、黃芪、黨參、沙參、黨參、枸杞、五味子、天麻、石斛、竹筍、竹升面、竹蓀菇、竹地板、金花葵、竹子、竹編、柳編、蔬菜種子、玉米種子、豬肉脯、佛香、竹簽香、紙筒紙卷紙板、浙貝、枳殼、貝母、榨菜、菜脯、米粉、掛面、手工面、魚腥草、蕨菜、野菜、魔芋、魚翅、帶魚、星鰻、杏葉魚、紅角魚、白菇魚、巴浪魚、生蠔、花膠、鰻魚、帶魚、魷魚絲、巴旦木、腰果、開心果、油茶籽、桑葚果、牡丹籽、核桃、杏仁、小魚、橡膠、小魚干、蝦仁、蝦米、蝦皮、香菇、巴西菇、牛肝菌、羊肚菌、雞樅、黑皮雞樅、香腸、飼料顆粒、飼料酶制劑、飼料添加劑、雙孢菇、杏鮑菇、茶樹菇、霸王花、火龍果花、芒果干、火龍果干、香蕉片、沙棘果、沙姜、姜片、蒜片、魚粉、公干魚、寵物飼料、寵物零食、狗咬膠等各種食品及材料的烘干處理，以及部分工業(yè)物料如電鍍污泥、皮革污泥、化工污泥、海綿、化妝棉、紙筒、紙卷、模具、塑料模具烘干、魚粉、佛香等材料。