六頭煲仔爐

    隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平也不斷提高，人們對(duì)生活的質(zhì)量要求越來(lái)越高，對(duì)于忙碌的上班族來(lái)說(shuō)煲仔飯成為了大家最?lèi)?ài)的中式快餐，煲仔飯的餐飲店越來(lái)越多，煲仔飯機(jī)也出現(xiàn)在了大家的視野中，下面，就給大家介紹介紹一下煲仔飯機(jī)。

    1、環(huán)保節(jié)能、低成本經(jīng)營(yíng)：耗電成本（0.07元/煲）比普通用石1油氣（0.6元/煲）做煲仔飯節(jié)約燃料成本86%左右，比同類(lèi)煲仔飯機(jī)節(jié)能20-30%左右！由于采用清潔能源，不污染環(huán)境，不產(chǎn)生有害溫室氣體；節(jié)約投資，不需要專(zhuān)業(yè)的排氣通風(fēng)系統(tǒng)。

    2、快速智能：10—13分鐘左右出品一個(gè)五星級(jí)的煲仔飯（此處的五星級(jí)煲仔飯標(biāo)準(zhǔn)即：飯已熟透，鍋巴焦黃適中并容易起鍋，不糊煲產(chǎn)生黑色物質(zhì)），相比同類(lèi)煲仔飯機(jī)速度快四到五分鐘左右，也可根據(jù)米質(zhì)和地區(qū)消費(fèi)者不同隨時(shí)調(diào)整鍋巴的香脆程度。

六頭煲仔爐

1、環(huán)保衛(wèi)生——該飯機(jī)是用電加熱方式，只產(chǎn)生少量的蒸氣，無(wú)燃?xì)鈴U氣，無(wú)污染，爐體保溫好，操作環(huán)境不熱，甚至該飯機(jī)無(wú)需抽氣系統(tǒng)，可直接擺放于大堂操作。

2、節(jié)約您的投資——該飯機(jī)只產(chǎn)生少量的水蒸氣，所以投資者還可以不須投資該機(jī)的抽氣系統(tǒng)，如：排煙罩、風(fēng)管、抽風(fēng)機(jī)等；更省了請(qǐng)廚師的麻煩，一般的廚工都能勝任，熟手工可以操作2臺(tái)18頭。

六頭煲仔爐挑選原則

1、衛(wèi)生原則

煲仔爐要有抗御污染的能力，特別是要防止蟑螂、老鼠、螞蟻等對(duì)食品造成污染，才能保證整個(gè)煲仔爐的內(nèi)在質(zhì)量。

2、防火原則

煲仔爐的表層應(yīng)具有防火能力，正規(guī)煲仔爐生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的煲仔爐面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

3、方便原則

廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程，在煲仔爐的設(shè)計(jì)上，能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列，灶臺(tái)的高度、按鈕的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的煲仔爐。

4、美觀原則

煲仔爐不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有防污染、好清潔的性能。