山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司主營：煮豆?jié){爐、遠(yuǎn)紅外爐、涼皮蒸箱
不銹鋼煮豆?jié){鍋

把粉漿倒入大缸內(nèi)，經(jīng)過一夜沉淀。白色的淀粉就沉淀到缸底，上面是一層灰褐色的黑粉，再上一層即是顏色灰綠、質(zhì)地較濃的生豆汁，最上層是浮沫和漿水。撇去浮沫和漿水，把生豆汁舀出（可得生豆汁8千克左右，另有淀粉約500克和黑粉少量），在煮之前還需在沉淀一次，夏季沉淀六小時。冬季沉淀一夜。沉淀好后，撇去上面的漿水。

3.鍋內(nèi)放入少許涼水，用旺火燒沸后倒入生豆汁，待豆汁逐漲并將溢出鍋外時，立即改用微火保溫（此時不能用旺火，否則會煮成麻豆腐），隨吃隨盛，并佐以辣咸菜同食。 

隨著人們對健康的重視程度逐漸加強(qiáng)，為了干凈衛(wèi)生，許多家庭紛紛選擇自制豆?jié){，從而拉動家用微電腦全自動豆?jié){機(jī)市場。豆?jié){機(jī)可以實(shí)現(xiàn)預(yù)熱、打漿、煮漿和熬煮過程全自動化，特別是由于增設(shè)了“文火熬煮”處理程序，使豆?jié){營養(yǎng)更豐富，口感更好。豆?jié){機(jī)的款式非常多，常見的有家用豆?jié){機(jī)、全自動豆?jié){打磨機(jī)和榨汁攪拌復(fù)合類豆?jié){機(jī)。值得注意的是，無論什么款式的豆?jié){機(jī)，在出口歐盟地區(qū)都需要辦理CE認(rèn)證。

喝豆?jié){的時間：餐前或用餐中飲用

豆?jié){在消化吸收的過程中，不斷地發(fā)揮瘦身效果，所以用餐中飲用更佳，如果想利用豆?jié){的飽食感來防止飲食過量，也可在餐前喝。每天飲用的時機(jī)，是肌肉活動量大的上午到傍晚?；顒恿啃〉囊归g，因?yàn)槿菀锥诜e體脂肪，所以應(yīng)盡量避免。

每天飲用1～2杯

豆?jié){除了直接飲用外，也可用來入菜，如果想要達(dá)到瘦身效果，建議每天飲用1-2杯。此外因?yàn)槎節(jié){在消化吸收的過程中，都會抑制脂質(zhì)和醣類的吸收，所以和其他的食材一起烹調(diào)也是不錯的點(diǎn)子，不過因?yàn)槎節(jié){并不是完全沒有熱量，所以還是要注意不要攝取過量。