珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 廣東省珠海市
手機(jī)掃碼查看 移動(dòng)端的落地頁(yè)
珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 農(nóng)副產(chǎn)品烘干機(jī), 果蔬烘干機(jī), 水產(chǎn)品烘干機(jī), 中藥材烘干機(jī), 肉制品烘干機(jī), 食用菌烘干機(jī), 粉面產(chǎn)品烘干機(jī), 污泥烘干機(jī), 工業(yè)產(chǎn)品烘干機(jī)
臘鴨烘干制作方法你做對(duì)了嗎
價(jià)格
訂貨量(套)
¥41888.00
≥1
¥40888.00
≥2
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
쑥쑝쑢쑤쑝쑡쑠쑞쑢쑣쑠
在線客服
珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉厚波
聯(lián)系電話
쑥쑝쑢쑤쑝쑡쑠쑞쑢쑣쑠
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)型
所在地區(qū)
廣東省珠海市
- 基本信息
- 適用機(jī)械:烘干機(jī)
- 規(guī)格:3P 6P 10P 12P 15P 20P 25P 30P
- 是否跨境貨源:否
- 型號(hào):ZH-JN-HGJ03
- 加工定制:是
- 適用物料:多種可用
- 干燥介質(zhì):空氣
- 工作原理:旋流
- 濕物料運(yùn)動(dòng)方式:固定床式
- 應(yīng)用領(lǐng)域:干燥領(lǐng)域
- 脫水量:12Kg/h
- 裝機(jī)功率:5KW
- 進(jìn)風(fēng)量:12000Kg/h
- 進(jìn)風(fēng)溫度:75℃
- 功率:2.8kw
- 外形尺寸:1.65*0.86*1.28m
- 重量:180kg
傳統(tǒng)臘鴨的制作方法:
1、鴨子沖洗干凈,如果是整鴨要去除內(nèi)臟,是餐巾紙將腹腔內(nèi)擦干水分。記得用牙簽在鴨子表面扎一些小孔;
2、鹽、高度白酒、五香粉;
3、首先將鹽把鴨子里里外外涂抹一層,然后再涂抹上五香粉,最后將白酒噴在鴨子里外,當(dāng)然也可以用手來(lái)涂抹,不過(guò)要注意、要將酒一點(diǎn)點(diǎn)地先倒在手上,再涂抹在鴨子上,不要把鹽和胡椒粉弄掉;
4、將涂抹好調(diào)料的鴨子放入塑料袋子中、存于冰箱冷藏室入味2天;
5、2天后、取出鴨子、掛在通風(fēng)的地方、掛大約2周左右、總之、讓鴨子完全風(fēng)干。這一步非常重要、吊掛位置一定是陰涼通風(fēng)、這樣鴨子才不會(huì)腐敗。而鴨子會(huì)流油、所以一是*在地面上墊一張隔油紙、再鋪一塊布、這樣不會(huì)弄臟地面;二來(lái)、如果是掛在窗子上、紗窗一定要用牙刷蘸著洗滌靈洗一下;
6、風(fēng)干好的鴨子可以放入冰箱或者就掛在通風(fēng)處保存,吃時(shí)沖洗一下、將表面浮土沖掉、然后直接上鍋蒸熟便可以了。
傳統(tǒng)手工藝制作的臘鴨為了降低成本,多采用日曬方式進(jìn)行脫水或炭火烘干的辦法制作臘鴨,這樣制作的無(wú)法保證臘鴨的色澤和存放時(shí)間。同時(shí),傳統(tǒng)的干燥設(shè)備對(duì)烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干溫度不好掌握,烘干時(shí)間得不到保證,使得烘干質(zhì)量得不到保證等。
珠海市智烘熱泵臘鴨烘干機(jī)在進(jìn)行臘鴨干燥過(guò)程中,主要是利用熱泵蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱量,或者回收干燥過(guò)程中排氣的余熱,經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)做功,將能量搬運(yùn)(轉(zhuǎn)移)至烘干箱中,烘干箱內(nèi)的熱空氣經(jīng)過(guò)反復(fù)循環(huán)加溫,吸收物料中的水分,自身降溫加濕,經(jīng)過(guò)熱風(fēng)排濕或者冷凝除水的過(guò)程,把物料中的水分水排出帶走,并最終實(shí)現(xiàn)物料的連續(xù)干燥,輸出溫度為85℃。
智烘熱泵臘鴨烘干機(jī)其特點(diǎn)主要表現(xiàn)在:
高效節(jié)能---能效比(COP)3.0-4.0,一度電可釋放出3-4度電的熱能,只需要少量運(yùn)行電能即可,節(jié)能量比電熱管、紅外、微波等節(jié)能50%以上,比燒油節(jié)能40% ,比燒煤節(jié)能30%環(huán)保衛(wèi)生---不用燒煤、柴、燃油(氣),無(wú)有害氣體、廢水、廢渣排出;純熱風(fēng)烘干方式,對(duì)物料無(wú)污染靈活便捷---占地?。?/span>15個(gè)立方最多可容納一噸重物料),室內(nèi)外均可安裝使用,根據(jù)批次烘干量可對(duì)烤房進(jìn)行單獨(dú)設(shè)計(jì)智能安全---觸摸數(shù)字顯示屏,烘干程序設(shè)定,程序記憶功能,內(nèi)置過(guò)載、過(guò)熱、缺相、超溫、超壓、低壓、缺冷煤保護(hù)等保護(hù)措施,無(wú)漏電、**、火災(zāi)等危險(xiǎn)烘干速度快、質(zhì)量好---保溫循環(huán)對(duì)流烘干方式,階段式烘干程序,烘干房?jī)?nèi)溫度更均勻,烘干速度更快,物料受熱均勻,質(zhì)量更好更穩(wěn)定。不受天氣影響、使用壽命長(zhǎng)---可24小時(shí)開(kāi)機(jī)使用,不受天氣影響,不銹鋼外殼,使用壽命長(zhǎng)達(dá)10年以上
熱泵烘干設(shè)備價(jià)格,空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī),烘干速度快,質(zhì)量好,附加值高,是目前花類(lèi)烘干的主流烘干設(shè)備, 資源利用優(yōu)化。!
1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內(nèi)、外;
2、高效環(huán)保:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量?jī)H為電加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣熱水器相比,可節(jié)省75%左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。
3、環(huán)保無(wú)污染:無(wú)任何的燃燒物及排放物,是一一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
4、 運(yùn)行安全可靠:整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)千燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危險(xiǎn),是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
5、使用壽命長(zhǎng),維護(hù)費(fèi)用低:是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的,工藝技術(shù)成熟,性能穩(wěn)定、可靠,使用壽命長(zhǎng);運(yùn)行安全可靠,全自動(dòng)免人工操作,智能化控制。
6、舒適方便,自動(dòng)化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。
智烘熱泵臘鴨烘干機(jī)全自動(dòng)智能化烘干機(jī)采用了LCD大屏幕顯示屏,可顯示整個(gè)烘烤過(guò)程的工藝曲線,整個(gè)設(shè)備經(jīng)久耐用,穩(wěn)定性好,設(shè)計(jì)科學(xué)、自動(dòng)化程度高,可更大限度滿(mǎn)足客戶(hù)烘烤的特性,烘烤曲線可以自行編制或?qū)貪穸瓤刂圃O(shè)備內(nèi)已儲(chǔ)存的烘烤曲線進(jìn)行修改辣椒烘干房,以達(dá)到客戶(hù)對(duì)物料的烘烤工藝要求??梢愿鶕?jù)物性能的不同設(shè)定不同烤的烘烤工藝,可以在烘烤過(guò)程中根據(jù)物料的實(shí)際變化情況,在線修改烘烤工藝,設(shè)備按鍵少、操作簡(jiǎn)便、簡(jiǎn)單易學(xué),全部漢字顯示,經(jīng)多年的銷(xiāo)售使用證明,無(wú)論新、老用戶(hù)都能操作自如。臘鴨烘干賣(mài)相好,吃起來(lái)也美味,干凈衛(wèi)生,為我們的健康起到了很好的保護(hù)作用。
各種烘干設(shè)備優(yōu)缺點(diǎn)你要知道:
(一)、鍋爐存在的缺點(diǎn)
1、蒸汽鍋爐容易**,安全性低,溫度不容易控制,增加產(chǎn)品烘烤難度。
2、燃油鍋爐的燃料易燃易爆,存在一定的不安全因素。
3、燃油鍋爐有污染排放物,環(huán)保部門(mén)每年需檢查,近幾年國(guó)家抓得很?chē)?yán)。在城市區(qū)內(nèi),基本上鍋爐都不允許運(yùn)行。
4、燃油鍋爐必須配備有爐工,每月必需支付高額工資、勞保費(fèi)用。
5、燃油鍋爐由于燃燒室工況惡劣,存在局部過(guò)熱現(xiàn)象,對(duì)產(chǎn)品整體壽命具有很大影響,一般使用壽命5~8年左右,需經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)。
(二)、微波存在的缺點(diǎn)
1、微波干燥的方式是從物品體內(nèi)部向外蒸發(fā)水分,從內(nèi)部干起,這樣容易對(duì)食
品的營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞。不利于保存產(chǎn)的原本成分。不適合于食品行業(yè)及藥
品行業(yè)的烘干。
2、微波烘干設(shè)備初步投資成本高,一套設(shè)備少都要10幾萬(wàn),而且運(yùn)行過(guò)程中成本更高。
3、微波烘干設(shè)備的配件維護(hù)費(fèi)用也高。
(三)、電熱烘干存在的缺點(diǎn)
1、電轉(zhuǎn)換熱能值效率低,電的熱值只有95%,所以比較耗電,而且在作業(yè)過(guò)程采用大瓦數(shù)的電熱絲,容易產(chǎn)生火災(zāi),不安全。
2、很多落后的農(nóng)業(yè)地區(qū)沒(méi)辦法拉到大瓦數(shù)的電源,不方便操作。