諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司主營(yíng)：真空油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),果蔬脆片加工設(shè)備

真空油炸機(jī)的工藝特點(diǎn)：

真空油炸是在低溫（80-120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，可以減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。

真空油炸脫油。目前主要應(yīng)用于：?水果類(lèi)：蘋(píng)果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等 ?蔬菜類(lèi)：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等?干果類(lèi)：大棗、花生等 ④水產(chǎn)品及畜禽肉等。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%-50%，而真空油炸食品的含油率在10%-20%，節(jié)油30%-40%，節(jié)油效果顯著，食品脆而不膩，可貯性能良好。

真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化，膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。

真空油炸機(jī)

聯(lián)興機(jī)械真空油炸機(jī)介紹

果蔬脆片真空油炸機(jī)越來(lái)越受到大家的關(guān)注，隨著大家對(duì)健康飲食的追求，果蔬脆片雖然價(jià)格貴但是深受不少零食愛(ài)好者的喜愛(ài)，真空油炸機(jī)這個(gè)詞也越來(lái)越得到很多人的關(guān)注，真空油炸機(jī)采用先進(jìn)的VF低溫脫水工藝，將新鮮的果蔬通過(guò)VF技術(shù)變成脆干的形式，保留了果蔬原有的顏色與味道，保留了新鮮果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分。所以真空油炸機(jī)現(xiàn)在屬于關(guān)注度比較高的食品機(jī)械。

聯(lián)興機(jī)械生產(chǎn)的果蔬脆片真空油炸機(jī)現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)行業(yè)處于先進(jìn)水平，產(chǎn)量高，性能穩(wěn)定，客戶(hù)群里多，口碑良好，售后服務(wù)好等等，得到了很多客戶(hù)的認(rèn)可。真空油炸機(jī)利用真空狀態(tài)下沸點(diǎn)降低的原理，將果蔬中的水分迅速的蒸發(fā)掉，達(dá)到疏松多孔的目的，不僅僅是果蔬行業(yè)，水產(chǎn)行業(yè)的深加工，真空油炸機(jī)也得到了廣泛的應(yīng)用?，F(xiàn)在市面上的香酥小黃魚(yú)，香酥帶魚(yú)，香酥大蝦等等均是采用了先進(jìn)的VF低溫脫水工藝制作而成的。

真空油炸機(jī)

真空低溫油炸設(shè)備的廣泛應(yīng)用

真空低溫油炸設(shè)備現(xiàn)在是熱度越來(lái)越高，因?yàn)楝F(xiàn)在市面上賣(mài)的果蔬脆片，脆棗，酥魚(yú)酥蝦等核心設(shè)備均是采用真空低溫油炸設(shè)備制作而成。隨著人們對(duì)健康生活水平的提高，健康的飲食越來(lái)越受關(guān)注，而營(yíng)養(yǎng)豐富的果蔬脆片成為零食愛(ài)好者的選，酥脆可口，保留了原材料本身的顏色口味，營(yíng)養(yǎng)成分等等。果蔬脆片利用真空油炸機(jī)采用先進(jìn)的VF低溫脫水工藝，將新鮮的果蔬經(jīng)過(guò)一系列的前期處理后，投入到真空低溫油炸設(shè)備當(dāng)中進(jìn)行VF低溫脫水處理工作， 真空狀態(tài)下水的沸點(diǎn)降低，物料中的水分在真空狀態(tài)下迅速蒸發(fā)掉，達(dá)到了疏松多孔的目的，低溫油炸不會(huì)破壞食品本身的顏色，所以出來(lái)的成品酥脆可口，不流失營(yíng)養(yǎng)成本。

諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司致力于精心制造真空低溫油炸設(shè)備，近年來(lái)我公司生產(chǎn)的低溫油炸設(shè)備得到了食品廠(chǎng)的大力認(rèn)可，同等型號(hào)下產(chǎn)量高，性能穩(wěn)定，售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)良好，口碑良好等等，使得我公司的低溫油炸設(shè)備在該領(lǐng)域里面得到了突破性進(jìn)展。

低溫真空油炸機(jī)被廣泛應(yīng)用于果蔬、水產(chǎn)、堅(jiān)果、肉制品等等各行業(yè)，今年我公司跟內(nèi)蒙的大型牛肉干加工企業(yè)達(dá)成共識(shí)，低溫油炸設(shè)備已經(jīng)應(yīng)用到了肉制品行業(yè)。未來(lái)低溫油炸的路將會(huì)越來(lái)越廣。

真空油炸機(jī)