木糖醇 作用：甜味劑  木糖醇CAS:87-99-0

型號(hào)：食品級(jí) 

【產(chǎn)品名稱】木糖醇   【產(chǎn)品分子式】C5H12O5

【產(chǎn)品分子量】152.15 【產(chǎn)品分子式】C5H12O5

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】木糖醇是一種五碳糖醇，是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物。

【產(chǎn)品性狀】

木糖醇為白色結(jié)晶性粉末，極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，熔點(diǎn)92～96℃，沸點(diǎn)216℃，入口時(shí)有強(qiáng)烈的清涼感。

【產(chǎn)品用途】木糖醇用作甜味劑、營(yíng)養(yǎng)劑和YAO劑在化工、食品、等工業(yè)中廣泛應(yīng)用。木糖醇是一種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的甜味物質(zhì)，也是人體糖類DAI謝的正常中間體。

木糖醇【應(yīng)用糖醇不會(huì)引起齲齒，可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。 

2、 由于其獨(dú)特的功能，與其它糖類、醇類調(diào)和食用，可作為低糖食品的甜味劑。 

3、 木糖醇口感清涼，冰凍后效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點(diǎn)、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品、潤(rùn)喉藥物、止KE TANG JIANG等方面。 

4、 木糖醇是一種多元醇，可作為類的濕潤(rùn)調(diào)整劑使用，對(duì)人體皮膚無(wú)刺激作用。例如：洗面乳、美容霜、化妝水等。 

5、 木糖醇具有吸濕性、防齲齒功能，并且液體木糖醇具有良好的甜味，所以可以代替甘油作煙絲、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等。 

6、 液體木糖醇可用在蓄電池極板制造上，性能穩(wěn)定，容易操作，成本低，比甘油更佳。

7. 在一定程度上也有助于牙齒潔度，但是過(guò)度的食用也有可能帶來(lái)腹瀉等副作用，這一點(diǎn)也不可忽視。

健康作用1、 木糖醇常溫下甜度與蔗糖相當(dāng)，低溫下甜度達(dá)到蔗糖的1.2倍。木糖醇低溫品嘗效果更佳

2、 易溶于水，在溶解時(shí)吸收大量熱，食用時(shí)感覺(jué)特別清涼。

3、 生物穩(wěn)定性好。 

4、 吸濕性好。 

5、低熱量：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%【產(chǎn)品貯存】木糖醇貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。