駱駝奶粉廠家代加工，駱駝奶制品走向全球，這個尚未獲得充分發(fā)展的行業(yè)還需要克服生產(chǎn)過程中的種種障礙。根據(jù)聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織，一頭駱駝每天可產(chǎn)大約五升奶，但對這個技術(shù)含量技術(shù)低的行業(yè)，這種狀況可以很容易得到改善。聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)奶制品和肉類專家安東尼·班尼特說:"它有著巨大的潛力。駱駝奶就是金錢。沒有人建議過創(chuàng)建起集約型駱駝乳品業(yè)，但通過喂養(yǎng)、管理以及牲畜照料的改善，日產(chǎn)量可達到20升。"在非洲市場，新鮮駱駝奶可以賣到每升1美元的價格。班尼特說，通過正確投資，全球市場的潛力將達到100億美元。哈薩克斯坦的游牧民在電力短缺的地區(qū)使用一種有數(shù)個世紀(jì)之久的古老方法來儲存駱駝奶，將新鮮駱駝奶加工為一種被稱為舒巴特(Shubat)的當(dāng)?shù)孛朗?。在哈薩克斯坦古都安拉木一家現(xiàn)代化工廠生產(chǎn)一種名為"Kourt"的硬質(zhì)干酪以及一系列駱駝奶制糖果。與此同時，維也納的一家巧克力商也正準(zhǔn)備將一種低脂肪駱駝奶巧克力投放市場--準(zhǔn)備工作在奧地利進行，原料是駱駝奶粉，駝乳中含有大量的鈣質(zhì)，眾所周知，鈣是促進人體骨骼健康的重要物質(zhì)。 正常情況下，成人體內(nèi)含鈣量約為1200克，其中99%的鈣存在于骨骼和牙齒中，所以說骨骼是人體的“鈣庫”。其余約1%的鈣在維持人體正常生命活動中發(fā)揮著重要的生理調(diào)節(jié)作用。而駝乳可以成為鈣補充的主要來源，因此可以強身健骨，加固牙齒。