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莓（Blueberry），意為藍色的漿果之意，是杜鵑花科越桔屬野生落葉灌木，一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高；另一種是人工培育藍莓，能成長至240公分高，果實較大，水分較多，花青素含量相對偏低。原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍莓。我國主要產(chǎn)在大興安嶺和小興安嶺林區(qū)，而且都是純野生的。近幾年來才成功進行人工馴化培植。

藍莓在酸性介質(zhì)中才能健康成長，藍莓生長對于土壤pH值大于5.6的地塊，深翻時還需要加入適量來調(diào)整土壤酸性。土壤pH值小于4.5的地塊，則加入適量石灰。注意，石灰的用量要根據(jù)土壤結構狀況和實際pH值

藍莓喜濕，水分的管理是藍莓苗生長的主要因素，要小水勤澆，保持土壤濕潤。土壤相對濕度在60%左右為好。

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