對于出煙口的高低，上沿高度等于灶高減30-50mm，出煙口內(nèi)壁寬度小于或等于180mm，出煙口面積大于等于爐箅的有效通風(fēng)面積，如果是雙灶，則是倆爐箅的面積之和。灶體內(nèi)徑大小就是燃燒室內(nèi)徑+燃燒室結(jié)構(gòu)兩邊厚度+保溫層厚度。

放線時確定爐箅與鍋底垂直中心的高度，結(jié)合鍋的深度和燃料類型的吊火高度確定，一般來說，爐箅的高度=灶的總高度—（鍋深+吊火高度）。

想要做好農(nóng)家樂大灶臺只是這樣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，比如周邊的環(huán)境是否合適，交通設(shè)施是否方便，硬件的水電氣是否齊全等。這些都是需要我們考慮進(jìn)去的。其次，客源的分析;各個層的消費者的習(xí)慣和消費能力是不同的，相對農(nóng)家樂大灶臺來說，還是比較接地氣的，而且消費的額度不是很大，無論是學(xué)生，工薪層，還是公務(wù)人員，基本上各個層的消費者都能夠接受，也是比較符合前來休閑消費的主觀目的。

熱熱的夏天，小黃瓜不但能做涼拌黃瓜，還能用來做面膜敷臉呢，簡直是夏天必備；瓜可以做絲瓜湯，也是夏天的一劑解暑良藥；芥藍(lán)能夠止痰，是夏天很適合食用的食物之一。雞肉價格不高，口感也很好，還有著豐富的營養(yǎng)價值，所以非常受人們歡迎，其做法也是多種多樣，其中，柴火雞是大家非常喜歡的一種美食，有些朋友也會想著在家做出美味可口的柴火雞。