諸城市長風(fēng)機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設(shè)備, 真空油炸機(jī), 油炸機(jī)
果蔬脆加工設(shè)備報(bào)價(jià)-蘿卜脆加工設(shè)備哪家好-長風(fēng)機(jī)械
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥660000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
憩憭憦憤憭憫憥憭憬憭憦
諸城市長風(fēng)機(jī)械科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
隋經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
我公司始終相信優(yōu)越的產(chǎn)品質(zhì)量是占領(lǐng)市場的關(guān)鍵,誰的產(chǎn)品質(zhì)量好,誰就會(huì)占有市場權(quán),所以,我們在真空油炸機(jī)的質(zhì)量上始終有著嚴(yán)格的檢測,近期我們調(diào)研發(fā)現(xiàn),山楂干將會(huì)成為一個(gè)趨勢,它不同于其他的油炸產(chǎn)品,它的含油量很低,吃起來香脆可口,易消化,而且經(jīng)過山楂真空油炸機(jī)的制作,山楂成功的保留了它原有的味道,深受消費(fèi)者的喜愛。
由于隨著人們生活水平的提高,對吃也越來越講究,所以像山楂真空油炸機(jī)這樣的新型機(jī)械設(shè)備必將取代傳統(tǒng)的高溫油炸設(shè)備。設(shè)備的主要原理是在真空狀態(tài)下使用低溫(77~107℃)對原材料進(jìn)行油炸、脫水,這樣可以有效地減少高溫對原材料營養(yǎng)成分的破壞。而且還能夠防止生產(chǎn)油發(fā)生變質(zhì),可以提高油的反復(fù)利用率,延長油的使用壽命,降低成本。通過山楂真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品含油量低,比一般油炸食品的含油率低達(dá)23%~41%,節(jié)油效果顯著。
果蔬脆片設(shè)備,低溫真空油炸機(jī),真空度能≥0.098Mpa。并且真空泵5年以上不降低真空度,相對高的真空度有利于降低油炸溫度,提高物料內(nèi)的熱量和水分的傳導(dǎo)效率,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低能源的消耗。高真空度是產(chǎn)品脫油時(shí),避免油脂滲入脆片內(nèi)部深層組織的重要保證,如若油脂過量滲入脆片內(nèi)組織,便會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的不脆、不香。
果蔬脆片要求原料須有較完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu),組織較致密,能自成形,因此,不適合于液體類食品的加工,適用原料分類大致如下:
水果類:蘋果、梨、柿、菠蘿、香蕉、芒果、棗、楊桃等;
瓜類:甜瓜、苦瓜、南瓜、哈密瓜、白蘭瓜、木瓜、佛手瓜等
薯類:甘薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等;
青菜類:胡蘿卜、白蘿卜、芹菜、青椒、青豆、花菜、洋蔥、磨菇等;
菜果:蓮藕、馬蹄、花生米、黃豆、蠶豆、碗豆等。
上述原料均要求新鮮,無蟲蛀、病害、無霉?fàn)€及機(jī)械傷。