由于黃花菜采收期正值陰雨高溫季節(jié)，如只用自然曬干，就會有很多黃花菜因?yàn)樘鞖庠驔]有及時(shí)烘干，造成品質(zhì)下降，甚至?xí)l(fā)生霉變，造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，對黃花菜進(jìn)行人工干制和選擇合理的干制工藝及烘干設(shè)備，對黃花菜生產(chǎn)具有重要的意義

    

   脫水干燥并熏硫的黃花菜需包裝上市，否則干菜容易折斷而影響質(zhì)量。 因此，還需入缸回軟2天～7天，使黃花菜的含水量保持均衡， 稍顯疲軟不發(fā)脆再進(jìn)行包裝。

黃花菜包裝均采用符合食品衛(wèi)生要求的塑料復(fù)合膜袋，經(jīng)真空密封， 既防止氧化和微生物繁殖，又防止重壓影響產(chǎn)品質(zhì)量。 包裝規(guī)格應(yīng)根據(jù)市場消費(fèi)而定，一般有500克、1000克、2000克等。

黃花菜的成品質(zhì)量：

黃花菜成品含水量為10％～15％，色澤淡黃色，均勻一致；無裂嘴， 無花梗，無雜質(zhì)，無霉菌斑，無蟲害。

• 但黃花菜中含有秋水仙堿，一個(gè)成年人如果一次食入鮮黃花菜50～100克即可引起中毒。

• 要防止出現(xiàn)鮮黃花菜中毒，可將鮮黃花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可將大部分水溶性秋水仙堿去除

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黃花菜工藝特點(diǎn)：        

1.除濕、烘干、制冷、排濕、通風(fēng)換氣為一體智能化烘干除濕設(shè)備。
2.帶式連續(xù)干燥，使用方便，采用閉式除濕及熱泵干燥方式，節(jié)能減排，相比傳統(tǒng)帶式熱風(fēng)干燥機(jī)節(jié)能40%以上，比微波帶式干燥機(jī)節(jié)能60%以上。
3.適合75℃以下溫度各種烘干除濕模式，干燥穩(wěn)定，質(zhì)量好、衛(wèi)生。
4.創(chuàng)新排濕功能、排風(fēng)熱回收、新風(fēng)預(yù)除濕技術(shù)、制冷劑過冷過熱回?zé)峒夹g(shù)。
5.機(jī)組自動(dòng)根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調(diào)整烘干時(shí)間和溫度，溫濕度曲線程序智能化控制。
6.滿足大溫差、梯度溫度流水線烘干工藝要求。

珠海市智烘節(jié)能有限公司，專注烘干十年，有這豐富的烘干機(jī)經(jīng)驗(yàn)，智烘牌熱泵烘干機(jī)廣泛用于中藥材烘干、臘肉臘腸烘干、化工產(chǎn)品烘干、農(nóng)副產(chǎn)品烘干、海產(chǎn)品紅、肉制品等物料烘干。