衣食住行，我們是離不開的，其中“食”更是關系到我們的生存，在競爭激烈的今天，餐飲業(yè)幾乎是被所有人都看好的，尤其是現(xiàn)在的特色農家樂，愈發(fā)的火爆。首先，市場調查;現(xiàn)在的經濟的快速發(fā)展，社會壓力過大，很多人都希望在閑暇時間能夠有一個放松的地方和特別的休閑方式，農家樂大灶臺在很大程度上滿足了大多數(shù)消費者的心理狀態(tài)，自然而然的就變得火爆起來。

不銹鋼柴火灶相對于普通柴火灶來說更省柴更環(huán)保，而且不銹鋼柴火灶更安全使用年限更久一些。不銹鋼柴火灶外觀大氣并且容易清理，做飯更快捷，主要是節(jié)省柴火而且使用方便。帶滾輪的柴火灶還可以360度旋轉。型號多種多樣，可家用也可商用。做飯快，柴火灶炒出來的飯菜更美味哦。不銹鋼材質制作而成的櫥柜健康環(huán)保，沒有進行檢查也不用太擔心的。

無煙柴火灶臺運用微空氣動力學原理，采用深井下排或側吸下排，下排風產生流體負壓區(qū)的原理，讓油煙魔力般的往下吸走，再也看不到油煙四處升騰的現(xiàn)象，油煙吸凈率達95%以上。

根據(jù)鍋的大小，在地面和墻壁上畫出建灶所需要的參照線，在墻壁上鑿出一個較大的洞，用磚把它砌成合適大小的排煙道，對著排煙道，在墻壁的外面砌一個高出屋面的煙囪。用普通磚砌灶體，注意一邊砌，一邊測量，在燃料口外面合適位置植入灶門耳，用耐火磚砌灶堂，注意測量，在灶體內，填充碎石。