當(dāng)然方形大鍋臺也可以用鐵皮防油罩可自動升降吸口抽油煙機(jī)，屬于一種外排式吸油煙機(jī)，尤其是一種可自動升降吸口的抽油煙機(jī)。設(shè)有主機(jī)箱、吸排油煙氣體動力裝置、油煙氣體排放通道和開關(guān)電氣控制電路，在主機(jī)箱與導(dǎo)氣罩的之間設(shè)有可伸縮通道。不管是在家做飯，還是開餐廳，灶具是我們制作美食時離不開的設(shè)備。不同性質(zhì)的灶具，可能對食物的味道會有一定的影響，所以我們在挑選灶具時，也要具備一定的知識。

在很多農(nóng)村中，做飯都會使用柴火灶，用柴火灶做出來的飯非常香，尤其是大鍋菜！對此，很多農(nóng)民都不明白為什么要禁用柴火灶？因?yàn)楫吘共窕鹪畹氖褂茫谵r(nóng)村家庭來說，是非常普遍的行為，幾乎家家戶戶都有，而且現(xiàn)在在農(nóng)村居住生活的大都是老人家，對于他們來說，柴火灶的使用才是安全與熟悉的，如果被禁用，要使用煤氣、然氣等，這才是危險(xiǎn)！

通常在農(nóng)家柴火灶中央是磚砌的鍋臺，農(nóng)家樂會有很多的這種設(shè)計(jì)，寬大的臺面圓形的而樸實(shí)，上方頂棚上有一個獨(dú)立的吸油煙機(jī)，能夠更好的吸出油煙，也帶來了很多方便，在這里和家人朋友團(tuán)聚一起，感受健康有機(jī)的農(nóng)家菜，也是很不錯的。 通常在農(nóng)家柴火灶中央是磚砌的鍋臺，農(nóng)家樂會有很多的這種設(shè)計(jì)，寬大的臺面圓形的而樸實(shí)，上方頂棚上有一個獨(dú)立的吸油煙機(jī)，能夠更好的吸出油煙，也帶來了很多方便，在這里和家人朋友團(tuán)聚一起，感受健康有機(jī)的農(nóng)家菜，也是很不錯的。