諸城市銘恩機械有限公司主營：洗筐機,巴氏殺菌機,解凍機,蒸煮機,清洗機
水浴解凍機就選擇銘恩機械解凍機廠家

由于凍品解凍對溫度變化要求較高，溫度忽高忽低會直接影響到解凍的效果與品質，為保證溫度一直處于均溫狀態(tài)，諸城市銘恩機械所生產的解凍機采用循環(huán)泵將槽內冷水強制循環(huán)，并配有蒸汽加熱管道。

另外，在解凍段網(wǎng)帶中間還設有冷水噴淋，能夠保障解凍出來的產品干凈，還有在解凍槽外單加儲水槽循環(huán)，可以保證解凍槽里的水質干凈無雜質，并且產品在解凍過程中，由產品帶入解凍槽里的雜質，經循環(huán)有足夠的時間沉淀，以減少對解凍槽清洗的次數(shù)，節(jié)約能源。

解凍線

低溫高濕?解凍機工作原理

諸城銘恩低溫高濕解凍機利用低壓蒸汽直接對凍肉進行解凍，蒸汽管道直接進入解凍間，分布在送風風機的內側，由很細的小孔噴出，解凍過程變頻風機送風、吸風保證解凍間的氣體循環(huán)流動，送風通道在解凍間頂兩側，由可調節(jié)風口送出，以保證送風的壓力，同時送風風力帶動蒸汽變成霧狀循環(huán)流動。解凍即冷風機送風、吸風帶動熱蒸汽在解凍間循環(huán)流動，以達到凍肉解凍。在解凍過程中，保持濕度90%以上，讓潮濕的空氣吹拂凍肉表面，防止產品失水。解凍過程結束后，制冷設備及冷風機按設定溫度同時工作，以對肉品儲藏保鮮。

低溫高濕解凍機庫體設有冷庫門和冷庫門鎖。依據(jù)庫體大小解凍庫內配有多個可移動小貨車，用于放置凍肉，解凍車車輪選用耐油車輪，軸承選用帶油封并加有耐低溫和耐高濕潤滑脂的不銹鋼軸承；庫內分布多個溫度傳感器和濕度傳感器，用于在線監(jiān)控庫內溫濕度。

解凍線

低溫高濕解凍機溫度和濕度變化

低溫高濕解凍機整個解凍過程中，通過加熱蒸汽和制冷空氣聯(lián)合調節(jié)解凍庫內溫濕度，使庫內溫度始終維持在 -2 ～ 2℃ ， 庫溫的變化情況為：-2℃→2℃→-2℃，庫內濕度始終保持在 90%以上，從而實現(xiàn)凍肉保鮮解凍；

解凍后庫內各點肉樣溫度均勻一致，每個肉塊表面與內部溫度差低于2℃。該解凍庫通過分段控制解凍庫內溫濕度，使肉樣細胞組織能充分吸收并保持其原有的營養(yǎng)成分，減少解凍造成的營養(yǎng)流失。解凍過程結束后，制冷系統(tǒng)按設定溫度工作，實現(xiàn)肉樣的短暫儲藏保鮮。    

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