制造加工屠宰設(shè)備廠商要快速提升屠宰設(shè)備的生產(chǎn)加工水平，吸引、引進高水平科技人才，給他們創(chuàng)造施展才華的環(huán)境和空間。同時在研發(fā)創(chuàng)新過程中注意知識產(chǎn)權(quán)保護，積極申請專利，生產(chǎn)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的設(shè)備。更重要的是要結(jié)合行業(yè)管理部門盡快制定符合我國國情的技術(shù)標準，使我國家禽屠宰設(shè)備生產(chǎn)實現(xiàn)標準化、系列化。學習國外先進技術(shù)和總結(jié)國內(nèi)實際生產(chǎn)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，盡快完善和開發(fā)符合我國國情、與國內(nèi)家禽屠宰設(shè)備制造業(yè)發(fā)展相適應(yīng)、技術(shù)水平達到或接近國外同期先進水平的家禽屠宰設(shè)備。在滿足老設(shè)備更新?lián)Q代的同時，發(fā)展高新技術(shù)的自動化家禽屠宰設(shè)備加工生產(chǎn)線，為我國家禽屠宰設(shè)備產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一個千載難逢的發(fā)展機遇。

我們都知道食品衛(wèi)生很重要，它會直接影響人們的身體健康。下面小編就簡單介紹一下家禽屠宰設(shè)備生產(chǎn)應(yīng)符合以下標準：

1.最大限度地提高自動化程度，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)系統(tǒng)管理現(xiàn)代化。

   2.最大限度地提高產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。

3.最大限度地保持禽肉的自然風味，提高禽肉的品質(zhì)。

   生產(chǎn)符合人性化屠宰的精良設(shè)備，這就是推進屠宰業(yè)發(fā)展的大趨勢，亟待研究的新課題。

規(guī)范屠宰機械行業(yè)的必要性

第一，整體環(huán)境得到了根本性改善。

第二，對私屠濫宰，故意注水和制售病害肉現(xiàn)象進行了嚴厲打擊。各地查出的注水肉和注入一些其他物質(zhì)的病害肉比例幾乎微乎其微，肉品安全形勢得到了維護。