涼皮蒸籠

涼皮機的經(jīng)營方式:1、您可以自己零售，開小吃店，一斤面粉低可以做2斤涼皮，效益可觀。2、您可以加工好后做批發(fā)。3、您可以直接來料加工兌換，加工1斤涼皮一般收取加工費5角錢。面皮、涼皮市場銷路好城鄉(xiāng)皆宜，是大眾化食品，市場永不飽和。4、您可以邊零售，邊批發(fā)，效益更可觀。操作方法：1、接通電源，將水加入鍋內(nèi)，把水燒開。2、將淀粉糊加入圓盤內(nèi)搖晃均勻，放入蒸箱以此反復(fù)操作即可。3、產(chǎn)量每小時120-200張，涼皮直徑43公分。4、水必須超出加熱圈，否則會將加熱圈燒壞。

涼皮蒸籠

1、面條使用時，根據(jù)出機時間長短，確定冷水浸泡時間，大約 10-20分鐘，浸泡后用手輕輕揉搓，使面條撕開后撈出，加入熱湯或熱水及調(diào)料，即可使用。2、停機后及時去下下帽，空轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn)，把機內(nèi)殘存的面及時拋出，并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面條不能用開水泡，更不能下鍋煮。鑫玖鼎王廚業(yè)所生產(chǎn)的涼皮蒸箱的每系列都經(jīng)過嚴苛設(shè)計嚴密生產(chǎn)，請放心選購。

涼皮蒸籠

人們?yōu)榱颂岣邲銎ぎa(chǎn)量而發(fā)明的一種機器，使用這種機器做涼皮的工藝流程及原理和手工做涼皮機是一模一樣的，但是因為一些涼皮機設(shè)計上存在缺陷，就造成做出來的涼皮口感不好，如果大家想用機器做涼皮，筆者建議大家選擇仿手工涼皮機，該機是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合的新一代涼皮加工設(shè)備，具有操作簡便、節(jié)能低耗、產(chǎn)量高等優(yōu)點。