對(duì)于農(nóng)村來說，多年的生活習(xí)慣除了種田養(yǎng)牲口，多的就是燒柴做飯、火炕取暖了，這已經(jīng)成了我們生活的一部分，盡管現(xiàn)在的生活水平越來越高，很多農(nóng)村建新房已經(jīng)用起了現(xiàn)代廚房，但總覺得柴火燒出來的飯菜格外香甜，這點(diǎn)是現(xiàn)代廚房無論如何都比不了的，這是情懷，而老一輩人也用的比較習(xí)慣。灶址選擇完畢后，先把地鏟平夯實(shí)，然后開始放樣，砌筑柴火灶的地方一定要確實(shí)煙囪、爐具的位置，然后將磚塊排出與灶底、煙囪和鍋具的形狀一樣的大小，在立面放樣的時(shí)候，要在墻面上標(biāo)出灶臺(tái)的標(biāo)高、灰洞、灶門和吊火的高度。

柴火灶的排煙管必須連接到室外，而且應(yīng)該注意風(fēng)向，*好是順風(fēng)安裝。如果逆風(fēng)，煙不但抽送不出去，還容易被風(fēng)吹進(jìn)來。而且煙管不能對(duì)著燃爆物品，因?yàn)椴窕鹪顭煿苤羞€會(huì)帶著零星的火花出來，容易點(diǎn)燃周圍燃爆物品。柴火灶用完以后燃料桶里肯定有剩余的燃料，這個(gè)時(shí)候我們不能直接關(guān)掉爐門把貨逼滅。我們可以把柴火灶中的燃料桶拿出來以后再關(guān)閉風(fēng)機(jī)。

不粘鍋外表被鏟子刮擦，四氟化碳會(huì)掉落到食物中被人直接吃進(jìn)肚里去。傳統(tǒng)鐵鍋沒有這種化學(xué)物質(zhì)涂層，天然也不存在這種危險(xiǎn)性。用鐵鍋炒菜能補(bǔ)充鐵元素，高溫下，鐵鍋中的少數(shù)鐵元素會(huì)進(jìn)入到食物中，因此在客觀上起到了補(bǔ)鐵的作用。大灶臺(tái)選用內(nèi)吸式規(guī)劃，改善就餐環(huán)境，一起也節(jié)省了裝置上式抽煙機(jī)的費(fèi)用，下降投資成本，正式意義上完成小成本投資。