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生產(chǎn)加工流水線火鍋底料加工工藝：

隨著食品行業(yè)的不斷發(fā)展，火鍋底料的生產(chǎn)從原料處理到物料炒制再到包裝封箱已全面實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，大幅度地降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。而且，醬料的輸送過程采用了全密封，避免了物料的二次污染。在設(shè)備的加工制造方面，與物料接觸的部位均采用SUS304材質(zhì)制造，符合食品衛(wèi)生要求。

辣椒挑選（氣泡清洗機(jī)）---加水蒸煮（蒸煮機(jī)）---原料絞切 生產(chǎn)加工流水線 辣椒絞切機(jī)）---攪拌（攪拌機(jī)）---辣椒醬輸送（轉(zhuǎn)子泵）---炒制辣椒醬（炒鍋）---辣椒醬輸送（轉(zhuǎn)子泵）---灌裝前攪拌（攪拌機(jī)）---灌裝（灌裝機(jī)）---殺菌（巴氏殺菌機(jī)）---貼標(biāo)（貼標(biāo)機(jī)）---瓶身除水（風(fēng)干機(jī)）--裝箱

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