德州市東旭糧油調(diào)味品有限公司
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東旭糧油-五谷雜糧養(yǎng)生加盟店-春雷五谷雜糧養(yǎng)生加盟店
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首先,是五谷雜糧中的黃金——玉米。玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、淀粉、粗蛋白、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、鎂等多種營養(yǎng)成分,它的每個部位都富含人體所需的營養(yǎng)成分,比如玉米籽,其中的黃玉米籽,富含鎂,能夠舒張血管,加強腸壁蠕動,促進身體新陳代謝,加速體內(nèi)廢物排泄,它還富含谷氨酸,能促進腦細胞的新陳代謝,排除腦組織中的氨。而紅玉米籽,則富含維生素B2,如果經(jīng)常食用,可以預(yù)防并且zhi療舌炎、口腔潰yang等因缺乏核黃素而引發(fā)的病癥。 其次,紅薯富含淀粉、鈣鐵等礦物質(zhì),而且其所含的氨基酸、維生素A、B、C都要遠遠高于那些精制細糧。紅薯還含有一種類似于雌性激su的物質(zhì)。孕媽經(jīng)常食用,能令皮膚白皙、嬌膩。
肥胖也是一種營養(yǎng)不良,肥胖者大部分缺乏膳食纖維的攝入,經(jīng)常食用富含膳食纖維的五谷雜糧食品,是遠離肥胖保持苗條的佳方式。
從現(xiàn)代營養(yǎng)學角度來說,一碗五谷雜糧粥包括了眾多食材,五谷雜糧,干鮮果品均可入粥,輕輕松松實現(xiàn)飲食多樣化,達到營養(yǎng)互補。一碗粥,便富含多種營養(yǎng)物質(zhì),又香濃可口容易消化,體積大而熱量低,既補充營養(yǎng),又完全不必擔心發(fā)胖。
特別值得提醒的是,把粗五谷雜糧熬成非常軟爛的粥是大的誤區(qū)。許多人覺得粥清淡健康,又好消化,用粗五谷雜糧煮粥絕dui沒錯。特別是它的升血糖指數(shù)低,糖尿bing等慢性bing bing人應(yīng)該多吃??墒?,研究中發(fā)現(xiàn),粥越軟爛、黏糊,粗五谷雜糧中的淀粉糊化的程度越高,使血糖上升的速度也就越快。如果把粗五谷雜糧熬成這樣的粥,對血糖的好處就沒有了。吃五谷雜糧均衡營養(yǎng)和提高免1疫力