產品介紹

山東一品機械夾層鍋，產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。

行星攪拌

一品機械夾層鍋，又，名蒸煮鍋操作采用立鍋堿法蒸煮的操作過程是：（1）裝鍋送液通常采用裝鍋器裝鍋，以提高裝鍋量，蒸汽裝鍋還能除去木片中的空氣，有利于藥液滲透。送液時要求時間短，送液量要準確，一般立鍋的送液量為鍋溶的45～60%，采用堿回收的白液和黑液混合成蒸煮液時，一般先送白液、后送黑液。5、停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。6 、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；行星攪拌

一、一品機械蒸汽夾層鍋

產品型號及規(guī)格設備名稱內鍋體厚度外鍋體厚度容積（升）口徑（mm）價格

(元)400L蒸汽立式夾層鍋4mm3mm40010007200

四、配置附表 名稱規(guī)格數(shù)量材質/產地備注內鍋體1000mm1件SUS304/江蘇正通400L受熱面積1.99㎡

   外鍋體1100mm1件SUS304/江蘇正通鍋沿150mm1件SUS304壓力表DN201套 安全閥DN201套 疏水閥DN201套 進蒸汽閥DN201套 出蒸汽閥DN201套 底座400型1套SUS304下料口DN401套SUS304行星攪拌