炒月餅餡料夾層鍋又名蒸煮鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層可通過燃?xì)?、蒸汽、?dǎo)熱油、電磁線圈加熱。不銹鋼燃?xì)鈯A層鍋價格有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。炒月餅餡料夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。月餅餡夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，月餅餡不銹鋼燃?xì)鈯A層鍋是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、諸城夾層鍋零售價格 改善勞動條件的良好設(shè)備。

炒月餅餡料夾層鍋 不銹鋼燃?xì)鈯A層鍋分類：

1、容積分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

2、結(jié)構(gòu)分為：可傾式、立式結(jié)構(gòu)。

3、攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。

4、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷?/span>

5、密封方式：無蓋式、平蓋式。

3、月餅餡夾層鍋鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架不銹鋼(Q201) ；②內(nèi)外全不銹鋼(SUS304)。 

炒月餅餡料夾層鍋設(shè)備特點：

炒月餅餡料夾層鍋分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

鍋體材質(zhì)：月餅餡夾層鍋內(nèi)鍋體不銹鋼（sus304），夾套、支架不銹鋼（sus201）；內(nèi)外全不銹鋼。

炒月餅餡料夾層鍋帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗；攪拌轉(zhuǎn)速：21r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；諸城夾層鍋零攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

支腳形式：立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；可傾式鍋體：槽形支架式。

炒月餅餡料夾層鍋設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等（立式結(jié)構(gòu)）。

可傾式月餅餡夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式。