熬麥芽糖夾層鍋由耐酸耐熱的SUS304不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。熬麥芽糖夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，蒸氣夾層鍋?zhàn)鳆溠刻窃O(shè)備也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，山東蒸汽夾層鍋是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。

熬麥芽糖夾層鍋按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋。按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

熬麥芽糖夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型的主要結(jié)構(gòu)及工作原理：熬糖夾層鍋主要由鍋體、底座、蒸氣夾層鍋?zhàn)鳆溠刻窃O(shè)備燃具及傾鍋裝置等部分組成。

熬麥芽糖夾層鍋操作步驟：

打開熬麥芽糖夾層鍋氣閥，點(diǎn)燃燃?xì)猓斯ぜ尤胧秤糜?，待油溫達(dá)到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使熬麥芽糖夾層鍋鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。

山東蒸汽夾層鍋批發(fā)廠家立守“精益求精、團(tuán)結(jié)進(jìn)取”的企業(yè)精神，謹(jǐn)與各界朋友精誠合作，共創(chuàng)輝煌。鼎信專業(yè)蒸氣夾層鍋?zhàn)鳆溠刻窃O(shè)備，研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)。