真空油炸機的工藝特點

真空油炸機的工藝特點：

真空油炸是在低溫（80-120℃）對食品進行油炸、脫水，可以減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。

 真空油炸脫油。目前主要應(yīng)用于：?水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等 ?蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等?干果類：大棗、花生等 ④水產(chǎn)品及畜禽肉等。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%-50%，而真空油炸食品的含油率在10%-20%，節(jié)油30%-40%，節(jié)油效果顯著，食品脆而不膩，可貯性能良好。

  真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化，膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。

真空低溫油炸機

脆棗真空油炸機及其型號

脆棗現(xiàn)在已經(jīng)是比較普遍的休閑食品了，是將新鮮的冬棗、灰棗或者哈密等棗子經(jīng)過一系列的處理，經(jīng)過一系列的前期處理設(shè)備，尤其是真空低溫油炸機后，將新鮮的或者是儲存好的棗變成了酥脆的脆棗。爽脆可口，清香怡人！

諸城市聯(lián)興機械有限公司就是一家專業(yè)生產(chǎn)真空低溫油炸機設(shè)備的廠家，可以加工各類的脆棗，我公司的脆棗真空油炸機銷量上屬，尤其是在做脆棗的集中區(qū)，河北滄州以及新疆地區(qū)。我公司脆棗油炸機因產(chǎn)量高，性能穩(wěn)定，售后服務(wù)好，得到了新老客戶的信賴與認(rèn)可。真空低溫油炸機脆棗其實就是將前期處理好的棗子放到我們的炸罐里面，真空狀態(tài)下進行加熱、脫油、脫水等過程，真空狀態(tài)下水的沸點降低，油的沸點也隨之降低，低溫油炸避免了酰胺等致癌物的產(chǎn)生，而且棗子在真空狀態(tài)下迅速的脫油、脫水，可以將棗子變的疏松多孔，口感酥脆，而且在很大程度上保留了棗子本身的色、香、味等，實屬棗子深加工行業(yè)的上等品。

諸城市聯(lián)興機械有限公司真空油炸機根據(jù)產(chǎn)品不同分大小型號，炸框直徑有500，800，1000，1200四種型號，裝載量分別在50KG，100KG，200KG，300KG四種，可以滿足不同客戶不同生產(chǎn)量的需求。歡迎新老客戶來電咨詢脆棗真空油炸機設(shè)備，我們將以更好的品質(zhì)與服務(wù)奉獻給大家，為人類的健康飲食盡自己的綿薄之力。

真空低溫油炸機

酥魚酥蝦真空油炸機廠家直銷

酥脆蝦，是運用大蝦作為原材料，用真空油炸機，在真空狀態(tài)下低溫油炸而成的。該產(chǎn)品的特點是酥脆可口，不油膩，無任何添加劑。深受很多大蝦控的喜愛。魚蝦真空油炸機，魚干真空油炸機，小黃魚真空油炸機，海鮮真空油炸機，酥脆魚真空油炸機，水產(chǎn)品真空油炸機，酥脆蝦真空油炸機深受人們的信賴。

諸城市聯(lián)興機械有限公司，專業(yè)生產(chǎn)真空油炸機，我們所生產(chǎn)的真空油炸機，全自動控制，原材料準(zhǔn)備工作做好之后，裝入料框中，一鍵啟動，料框變會旋轉(zhuǎn)起來，油炸的過程旋轉(zhuǎn)的慢一些，脫油脫水的過程中轉(zhuǎn)的快一些，速度是可調(diào)的。沒錯，我公司生產(chǎn)的全自動真空油炸機從油炸到脫油脫水等步驟都是一體化操作，一鍵啟動后等待美味可口的酥脆蝦出鍋就可以啦。

我公司生產(chǎn)的真空油炸機，結(jié)束了傳統(tǒng)普通油炸機高油、高脂的缺點，它的含油量很低，并且低溫狀態(tài)下油炸不會產(chǎn)生酰胺這種存在致癌的風(fēng)險物。隨著大家對綠色食品的追求，這種經(jīng)過真空油炸機出來的綠色健康的酥脆蝦等休閑小吃將會逐漸占領(lǐng)市場，成為越來越多的人喜愛的綠色健康的食物，而傳統(tǒng)的高油、高脂的小吃將會逐漸被摒棄，所以，企業(yè)家們，還在等什么呢？時代在進步，生活水平在提高，聯(lián)興機械生產(chǎn)的真空油炸機將會是您企業(yè)發(fā)展的不二選擇！

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