諸城市銘恩機械有限公司主營：洗筐機,巴氏殺菌機,解凍機,蒸煮機,清洗機
?巴氏殺菌機的用途

作為牛奶的一種滅菌法，巴氏殺菌法既可消滅對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發(fā)生變化。也就是根據對耐高溫性極強的細菌熱致死曲線和乳質中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標準，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質多少有些影響，但可增強滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌（sterilization），也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外，也可應用于發(fā)酵產品、真空包裝后的食品滅菌等。

巴氏殺菌機

諸城銘恩醬菜巴氏殺菌機衛(wèi)生清理方便快捷

醬菜巴氏殺菌機的整機設有多個清洗孔，在設備的兩端還配有設備出料口處為(200×150mm)大清洗口，可以將高壓水槍伸到設備底部沖洗，方便清理衛(wèi)生。采用蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式。輸送出料采用不銹鋼網帶，安全衛(wèi)生，耐用性久。醬菜巴氏殺菌機為流水線水浴式殺菌。不僅節(jié)省人工成本，提高了生產效率。根據不同的產品，可選擇雙網帶跟單網帶兩種輸送模式。雙網帶主要是針對在水中漂浮的產品，把產品壓在水中，使其殺菌均勻，保證產品質量。

巴氏殺菌機

醬料包巴氏殺菌機的優(yōu)勢和特點

醬料包巴氏殺菌機采用304不銹鋼網帶作為輸送帶，堅固耐用防腐蝕防生銹，對產品不會造成二次污染，并且設備用雙層網帶設計，下層為輸送網帶，上層為負壓帶，負壓帶跟網帶同向運轉，單獨控制，負壓帶主要起到防止產品漂燙于水面，因為產品漂燙于水面會造成殺菌不徹底，增加漲袋率，采用負壓帶把產品完成給壓在水中，使產品在殺菌的同時達到無死角殺菌，提高了產品的合格率，降低漲袋率。

1.冷卻采用水浴和噴淋復合式降溫，確保全部產品徹底冷卻，配置破袋撈取裝置，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。

2.加熱部分采用壓浮帶，確保產品加熱均勻和同步運行，水溫自動控溫部分采用手動、自動兩套裝置，安全可靠。

3.加熱槽內根據熱交換面積合理分布不銹鋼無縫管鉆孔直排式熱交換裝置，升溫迅速，布溫均勻并且配有一臺循環(huán)水泵進行體外循環(huán)。

4.當長期不用時，應清洗干凈管路，并把積料積水放盡，以防寒冷結冰損壞設備（尤其是泵內的積水）。

5.采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調，物料隨輸送帶的行進運動，能夠避免對輸送物的損壞。

巴氏殺菌機