考生早餐該包含些什么

早餐提供的能量占全天總能量的25%到30%。孩子從吃完早飯到上午的考試結(jié)束，通常要3個小時以上的時間。如果早餐馬馬虎虎，就難以保證這段時間內(nèi)穩(wěn)定發(fā)揮高度的思維效率。所以，每天都要保證早餐的營養(yǎng)充足。一份良好的早餐至少要包括三類食物：谷薯類、肉蛋類、果蔬類。如果能再加上奶類或堅果類，那就可以稱得上優(yōu)質(zhì)早餐了。

降xue壓、降xue脂。紅米中所含的曲霉1素K可阻止生成膽固醇，有降xue壓、降xue脂的作用。

抗yang化、防治AS。實驗證明，紅米有提高機體抗yang化能力的作用，可升高xue漿高密度脂蛋白膽固醇（HDL），對防治AS有重要意義。

清除自由基、延遲衰老。現(xiàn)代實驗證明，紅米、黑米等稻米兒可改善缺鐵性貧xue、清除自由基、延緩衰老、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免1疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。

紅米是一種營養(yǎng)價值很高的五谷雜糧，有補xue、延遲衰老的功效，也有降xue壓、降xue脂等作用，常吃紅米，對自身的滋補保健很有好處。

肥胖也是一種營養(yǎng)不良，肥胖者大部分缺乏膳食纖維的攝入，經(jīng)常食用富含膳食纖維的五谷雜糧食品，是遠離肥胖保持苗條的佳方式。

從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度來說，一碗五谷雜糧粥包括了眾多食材，五谷雜糧，干鮮果品均可入粥，輕輕松松實現(xiàn)飲食多樣化，達到營養(yǎng)互補。一碗粥，便富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，又香濃可口容易消化，體積大而熱量低，既補充營養(yǎng)，又完全不必擔(dān)心發(fā)胖。