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食品骨膠添加量-食品骨膠增稠劑現(xiàn)貨供應(yīng)
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¥21.00
≥1
¥20.00
≥25
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進口 否
主要有效成分 膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99.5%
主要用途 膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑
產(chǎn)品名稱 食品骨膠
品牌 秋之潤
產(chǎn)品規(guī)格 1*25
執(zhí)行標準 GB
CAS 有
商品介紹
食品骨膠是一種從動物的結(jié)締或表皮組織中的膠原部分水解出來的蛋白質(zhì)。它具有許多優(yōu)良的物理及化學性質(zhì),如形成可逆性凝膠、黏結(jié)性、表面活性等
性狀:骨膠微黃色透明顆粒,具有高凍力、低粘度的特性。
作用:膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑
包裝:25KG紙板桶
儲存:常溫避光保存
CAS號: 50-81-7
骨膠的指標: 項 目
膠凍強度(按水分12%商品膠6.67%)Bloomg ≥ 160
勃氏粘度(按水分12%商品膠6.67%):mPa.s ≥ 4.5
恩氏粘度(按水分12%商品膠15%)°E ≥ 3.4
水份 ≤ 16
灰份 % ≤ 3
水不溶物 % ≤ 0.5
PH 值 5.5-7.0.
【產(chǎn)品包裝】25kg/袋
【保質(zhì)期】24個月
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公司名稱 河南秋之潤食品配料有限公司
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地址 河南省鄭州市