品牌力也是吸引消費者十分關(guān)鍵的因素，隨著人們對就餐環(huán)境、體驗、服務(wù)等方面的要求越來越高，很多人都喜歡選擇到一些名氣大、品牌響的餐廳就餐。因為既能享受良好的就餐體驗，又很有面子，同時也吃得放心。一些餐飲企業(yè)之所以能夠獲得成功，除了產(chǎn)品力很強以外，農(nóng)村柴火灶報價，品牌力可謂關(guān)鍵消費要素。品牌是組織形象的標(biāo)志，是經(jīng)濟實力的標(biāo)尺，可以化無形為有形，具有強大的功能。

1、燉菜主要靠水作為加熱介質(zhì)，因此溫度不會過高，基本上不超過100攝氏度，因此不會加熱過度產(chǎn)生有害致毒物質(zhì)。

2、燉菜中的食材經(jīng)過長時間小火燉煮后變得非常柔軟，更容易消化吸收。

3、燉菜烹調(diào)時間長，便于各種調(diào)味品充分作用，食材入味，味道更為可口。

4、燉菜時需要蓋蓋加熱，相對于氧氣隔絕，因此食材中的大部分成分可以得到保存。另外還有研究發(fā)現(xiàn)，焐燉兩個半小時以后，肉中的膽固醇會大幅下降，有益的不飽和脂肪酸卻增加了。