滾揉機(jī)回收，山東梁嘉機(jī)械設(shè)備有限公司銷售二手食品廠設(shè)備，斬拌機(jī)，殺菌鍋，滾揉機(jī)，灌腸機(jī)，煙熏爐，打卡機(jī)，拌餡機(jī)，絞肉機(jī)，鹽水注射機(jī)，鋸骨機(jī)，真空包裝機(jī)，枕式包裝機(jī)，拉伸膜真空包裝機(jī)，真空和面機(jī)，切丁機(jī)，凍肉切塊機(jī)，燃?xì)忮仩t，水處理，膨化食品設(shè)備，罐頭廠設(shè)備，醬菜設(shè)備，飲料設(shè)備，上好的設(shè)備期待有眼光的您!

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。該機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。

2、控制面板均采用防水觸摸屏控制。

3、滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理。