

諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
真空低溫油炸機(jī)-聯(lián)興-果蔬脆片機(jī)器真空低溫油炸機(jī)
價(jià)格
訂貨量(臺)
¥220000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
莸莻莵莺莾莺莾莼莺莾莹

諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王經(jīng)理
聯(lián)系電話
莸莻莵莺莾莺莾莼莺莾莹
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品





真空油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn):
1.保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褪變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
2.保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成分大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成分進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好的保存原料本身具有的香味。
3.降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或者水蒸氣與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量溢出,產(chǎn)生的水蒸氣壓力較小,而且油炸溫度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。
真空油炸機(jī)的介紹
真空油炸機(jī),也可以叫真空脫水機(jī),并不是“油炸”便含油量高的。正常的油炸食品含油量在40%~50%之間的,而經(jīng)過真空油炸機(jī)出來的食品含油量在10%~15%之間,甚至更低的。并且我們是低溫油炸,溫度控制在80~120℃之間,有效的避免了酰胺這種致癌物的產(chǎn)生,大大降低了致癌的風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)出來的果蔬脆片等產(chǎn)品脆而不膩。并且真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴(kuò)大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且復(fù)水性良好。
隨著人們生活水平的提高,可以看出對飲食問題越來越關(guān)注,健康綠色有營養(yǎng)的食品逐漸成為人們購買的主要考察因素之一,所以在這種情況下,生產(chǎn)綠色健康的果蔬脆片才是企業(yè)的發(fā)展方向。
諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司致力于為人們的健康飲食服務(wù),研究生產(chǎn)了低溫真空油炸機(jī),運(yùn)用真空油炸機(jī)炸出來的果蔬脆片現(xiàn)在深受經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一線城市消費(fèi)者的喜愛,比如脆棗,蘋果脆片,香菇脆,果蔬脆片,香蕉脆片等都是受歡迎的食品。
如今,“綠色”成為健康的代名詞,琳瑯滿目的綠色食品占領(lǐng)了各大商場和超市,隨著生活水平的提高,人們是食物的追求不再滿足于“有”,而是著重于“好”。而“好”的標(biāo)準(zhǔn)之一便是綠色有營養(yǎng)。
可能大家看到“油炸”都很敏感,覺得油炸食品不健康,小編也不否認(rèn)大家這個說法,市場上的很多產(chǎn)品確實(shí)含油量很大,吃起來很油膩,其實(shí)這些都是高溫下的產(chǎn)物。根據(jù)材料報(bào)道,油溫超過120℃會產(chǎn)生酰胺,這種酰胺經(jīng)科學(xué)研究存在致癌的風(fēng)險(xiǎn)的。所以可能現(xiàn)在大多數(shù)人對油炸食品都是很排斥的。但是今天小編來講的是含油量很低的油炸食品,是經(jīng)過諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)制作而成的。
真空低溫油炸機(jī)
真空油炸機(jī)真空低溫油炸機(jī)報(bào)價(jià)果蔬脆片加工設(shè)備生產(chǎn)商
果蔬脆片現(xiàn)在越來越成為大眾喜歡的休閑食品,它外觀漂亮,口感酥脆,且很大程度上保留了產(chǎn)品原有的色、香、味等等,從果蔬脆休閑食品角度出發(fā),它的營養(yǎng)價(jià)值極高,做到了與新鮮的果蔬比營養(yǎng)成分不流失;從果蔬原材料角度出發(fā),果蔬脆解決了果蔬難存儲、儲存成本高的難題,從經(jīng)濟(jì)角度出發(fā),我國屬于農(nóng)業(yè)大國,種植面積廣闊,果蔬脆片的產(chǎn)生可以鼓勵農(nóng)民種植,提高農(nóng)民收入,帶動經(jīng)濟(jì)的發(fā)展;從產(chǎn)品附加值角度出發(fā),果蔬脆相比較于其他休閑食品的附加值較高。所以果蔬脆作為一種新型的產(chǎn)品,現(xiàn)在越來越受食品廠家與消費(fèi)者的喜愛。
