牛舍是肉牛成長的地方，從牛犢到出欄一直生活在這里，所以牛舍的建設至關重要。首先牛舍要結(jié)實耐用，肉牛的體型都比較大，如果牛舍不結(jié)實，很容易被撞壞。牛舍 建設在背風向陽、水源充足、交通方便的地方，這樣有利于肉牛的飲水飲食以及運輸。另外牛舍還要保持通風透光良好，排水性要好，還要保證冬暖夏涼，防雨防雪。
在養(yǎng)殖前首先就要了解肉牛的種類，哪些肉牛體質(zhì)好、長得快、抗病力強，適合什么樣環(huán)境養(yǎng)殖，這些問題都需要考慮?，F(xiàn)在我國養(yǎng)殖品種有：魯西黃牛、利木贊牛、夏洛萊牛、西門塔爾牛，這些品種本來是外國品種，引入我國后，和我國本土黃牛雜交培育后，適合我國環(huán)境養(yǎng)殖，出欄體重都能達上千斤，抗病力較強，現(xiàn)在在我國廣泛養(yǎng)殖。

飼料搭配肉牛養(yǎng)殖飼料配方十分關鍵，很多養(yǎng)殖戶剛開始接觸這個行業(yè)飼養(yǎng)經(jīng)驗較少，對于飼料的配方也不了解，有些因為混亂添加飼料導致飼料成本過高，而有些應搭配不均導致肉牛營養(yǎng)不良且越來越瘦弱，那么怎么才算是搭配合理呢，肉牛飼料飼料分為粗料和細料，每個養(yǎng)殖場的飼料搭配皆不同，要根據(jù)肉牛月齡、體重、品種以及當?shù)氐娘暳蟻泶钆?，還要定期根據(jù)體重對飼料配方進行微調(diào)。

品種育肥目標為“雪花”優(yōu)質(zhì)牛肉，市場定位為高端的西式牛排、日式燒烤等消費群體，應首選秦川牛、安格斯牛與和牛的三元雜交代，和牛與荷斯坦的雜交代；其次為安格斯牛、秦川牛及其雜交代。育肥目標為優(yōu)質(zhì)紅牛肉，牛肉肌間無脂肪，市場定位在火鍋、中式餐飲、中檔西式牛排，應選擇利木贊、西門達爾、秦川牛、夏洛萊、奶公牛及其雜交代等品種。
2、性別與年齡6月齡前閹割的公?；蛭捶庇哪福钸t不晚于10月齡。
驅(qū)蟲在觀察和育肥過渡期用丙硫咪唑一次口服，劑量為6～10mg/kg體重；體外寄生蟲可用2%～4%的殺滅菊脂，在天氣晴朗時，淋浴殺蟲，既可殺死體表蜱等寄生蟲，亦有避蚊蠅作用；或肌注廣譜高效抗寄生蟲藥，如阿維菌素、伊維菌素，用量為0.02ml/kg體重。驅(qū)蟲3天后，清圈，健胃。