諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司主營：真空油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),果蔬脆片加工設(shè)備
果蔬脆片加工設(shè)備的定義

果蔬脆片加工設(shè)備很廣泛，是指加工成果蔬脆片所需要的一系列產(chǎn)品，根據(jù)前處理工藝不同匹配出不同的前處理設(shè)備，清洗機(jī)，殺青機(jī)，切片機(jī)，浸泡池等扥，其中最核心的果蔬脆片加工設(shè)備便是真空低溫油炸機(jī)，真空低溫油炸機(jī)是將鮮果蔬變成果蔬干的核心設(shè)備，經(jīng)過真空油炸機(jī)出來之后便是干品了。果蔬脆片易儲存，儲存空間小，且節(jié)約了成本，增加了產(chǎn)品本身的附加值，所以現(xiàn)在果蔬脆片越來越受歡迎
水果脆片加工設(shè)備

果蔬脆片成套加工設(shè)備的種類

果蔬脆片現(xiàn)在是在市面上非常流行的休閑食品，那么這種營養(yǎng)健康的休閑食品是如何制作而成的呢？今天我們就來看看設(shè)備的組成部分。不同的果蔬脆片的前期處理工藝不一樣，牽扯到的設(shè)備是不一樣的，我們以胡蘿卜為例，胡蘿卜脆片要用到的設(shè)備有毛輥清洗機(jī)，切片機(jī)，漂燙機(jī)，殺青機(jī)，冷卻機(jī)，冷庫，重要的是真空油炸機(jī)，八角拌料機(jī)，包裝機(jī)等扥一系類的設(shè)備。
水果脆片加工設(shè)備

脆魚脆蝦加工設(shè)備

真空油炸食品的吸濕性松脆感是真空油炸產(chǎn)品重要的感官指標(biāo)，要保持產(chǎn)品的松脆狀態(tài)，其水分含量應(yīng)控制在5％以內(nèi)。因此，產(chǎn)品在貯存時的吸濕問題是必須認(rèn)真考慮的。
     真空油炸產(chǎn)品油脂的氧化性真空油炸產(chǎn)品具有多孔結(jié)構(gòu)，在孔隙的表面會吸附一層油脂。這一層油脂并不能被離心脫油除去，因此，真空油炸產(chǎn)品都有一定的含油率。油脂和氧接觸要發(fā)生氧化反應(yīng)，因此，真空油炸產(chǎn)品包裝時，空氣要盡可能排除或充入惰性氣體進(jìn)行包裝，對于保質(zhì)期長的產(chǎn)品，也可添加一些抗yang化劑。
水果脆片加工設(shè)備