屠宰設備屠宰設備

1.3技術(shù)參數(shù)（單臺）：

電源：     380 V 功率：6.6kw

外形尺寸： 7000×700 ×800

后節(jié)溫度： ≤4℃

1. 禽體易漂浮，浸燙難 ——影響脫羽率 2. 禽體易破損，脫羽難 ——影響肉品質(zhì)量

3. 禽體表皮細膩含脂，加工時易粘污物 ——影響肉品的安全與衛(wèi)生

經(jīng)部分科研單位牽頭，在多家設備制造企業(yè)和水禽加工企業(yè)的大力配合下，經(jīng)過幾年的不斷努力，已逐漸開發(fā)出了一系列適合水禽屠宰加工的專用設備，基本解決了上述的主要技術(shù)難題。