銀耳羹熬煮夾層鍋該設(shè)備攪拌機(jī)座安裝在鍋體上面，雙速電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)蝸輪減速機(jī)，經(jīng)減速機(jī)帶動(dòng)攪拌系統(tǒng)，長沙刮底攪拌夾層鍋攪拌采用行星刮壁物料，用于高粘度物料預(yù)煮、配制及濃縮產(chǎn)品，卸料由人工按逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)蝸輪手輪，使鍋體向前傾斜卸料。優(yōu)質(zhì)不銹鋼夾層鍋設(shè)備采304材料制造，外形美觀，功能齊全，操作簡單等優(yōu)點(diǎn)。

銀耳羹熬煮夾層鍋是現(xiàn)今工業(yè)領(lǐng)域和民用設(shè)備中zui廣泛的一種加熱方式，采用電磁加熱，杜絕了明火在加熱過程中的危害和干擾，長沙刮底攪拌夾層鍋采用電磁場在被加熱夠工件表面形成渦流的方式來加熱，不銹鋼夾層鍋報(bào)價(jià)低，是一種環(huán)保，國家提倡的加熱方案。

銀耳羹熬煮夾層鍋用途：

銀耳羹熬煮夾層鍋以導(dǎo)熱油為熱源，用于爆米花 爆谷 糕點(diǎn)餡料 月餅餡料 醬料 酒店炒菜 休閑食品加工的加熱攪拌混合炒制。長沙刮底攪拌夾層鍋可選裝無級(jí)變速。