豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用。

油豆腐油炸鍋 油豆腐燒煤油炸鍋介紹：

1、自動(dòng)控溫功能：油豆腐油炸鍋的關(guān)鍵在于控溫技術(shù)，所以自動(dòng)控溫是油炸機(jī)不可缺少的，全自動(dòng)油炸機(jī)包括自動(dòng)控溫嗎？當(dāng)然是，油豆腐燒煤油炸鍋?zhàn)詣?dòng)控溫?zé)o過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)苊馑醿r(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。

2、自動(dòng)攪拌功能：也許你覺(jué)得帶不帶自動(dòng)攪拌沒(méi)有什么太大的問(wèn)題，那你就錯(cuò)嘍，我們?nèi)斯嚢枞秉c(diǎn)太多，如攪拌不均勻容易粘連在一起、炸糊或沒(méi)有炸熟，所以我們應(yīng)該根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)選擇自動(dòng)攪拌，油豆腐油炸鍋?zhàn)詣?dòng)攪拌可以分為環(huán)形攪拌和行星攪拌可以模擬人工手動(dòng)攪拌，避免出現(xiàn)炸糊和炸制不均勻現(xiàn)象，油豆腐燒煤油炸鍋保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。

.3、自動(dòng)瀝油功能：油豆腐油炸鍋上都帶有自動(dòng)瀝油框，自動(dòng)瀝油功能會(huì)在油炸結(jié)束后進(jìn)行瀝油動(dòng)作，油豆腐燒煤油炸鍋瀝油時(shí)間可以自行控制以達(dá)到瀝油的效果，保證所炸食物的色澤。

油豆腐油炸鍋主要適用于中小型食品廠，可以制作油炸大部分的油炸休閑食品，例如：蠶豆，薯片、腰果、松子、花生、貝殼酥、貓耳朵等多種食品；該油豆腐燒煤油炸鍋設(shè)備特點(diǎn)智能控溫，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化上料，自動(dòng)化攪拌與自動(dòng)化出料等，從而節(jié)省人工減低生產(chǎn)成本。山東炸油豆腐油炸鍋設(shè)備能源主要采用電、導(dǎo)熱油、燃煤、天熱氣、液化氣、柴油加熱等。