本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，鳳梨糕炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

鳳梨糕攪拌炒鍋本設(shè)備設(shè)計(jì)緊湊，采用電加熱預(yù)熱導(dǎo)熱油，在設(shè)備夾套內(nèi)間接導(dǎo)熱，使鳳梨糕炒鍋設(shè)備內(nèi)部的產(chǎn)品在精確的控溫條件下平穩(wěn)升溫，達(dá)到蒸、煮、殺菌的效果。高粘度行星攪拌鍋報(bào)價(jià)您可撥打電話或咨詢?cè)诰€客服。

蓮蓉行星炒鍋應(yīng)用范圍簡(jiǎn)述：

鳳梨糕攪拌炒鍋糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。鳳梨糕炒鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

鳳梨糕攪拌炒鍋糕點(diǎn)中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調(diào)控）。

鳳梨糕攪拌炒鍋飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯(lián)過濾器，超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。鳳梨糕炒鍋也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱，混合。

鳳梨糕攪拌炒鍋蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。

鳳梨糕攪拌炒鍋罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合。

鳳梨糕攪拌炒鍋醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。