釀酒設(shè)備廠家了解到，很多釀酒人員對(duì)于不銹鋼儲(chǔ)酒罐的清洗工作并不是很認(rèn)同，他們認(rèn)為儲(chǔ)存酒水的罐中如果進(jìn)水的話，會(huì)影響其純度。實(shí)際上這是一種錯(cuò)誤的理解，因?yàn)槎ㄆ谇逑磧?chǔ)酒罐不僅不會(huì)影響純度，還會(huì)提升產(chǎn)品質(zhì)量。這是為什么呢？

首先，定期清洗儲(chǔ)酒罐能夠延長(zhǎng)其使用壽命：

清洗不銹鋼儲(chǔ)酒罐能夠防止設(shè)備腐蝕損壞，特別是經(jīng)處理后，使設(shè)備運(yùn)用壽命延伸，運(yùn)用緩蝕劑后可使腐蝕速度降低90%。其次，能夠防止酒水滲漏：

金屬以及鐵銹會(huì)誘發(fā)油品氧化蛻變。白酒中含有礦物質(zhì)、等雜質(zhì)，這些纖細(xì)的鐵銹會(huì)形成油罐的阻塞和腐蝕、走漏。此外，定期清洗儲(chǔ)酒罐還能夠防止油品蛻變：油品貯存的時(shí)刻越長(zhǎng)，氧化發(fā)作的沉積物就越多，對(duì)油品質(zhì)量的影響就越嚴(yán)峻。因而，為防止各種酒水相混或污染，應(yīng)定時(shí)檢查不銹鋼儲(chǔ)酒罐底部情況并確保清潔。

下面給大家講解下不銹鋼儲(chǔ)酒罐清洗方法：

不銹鋼儲(chǔ)酒罐需要一到三年清潔一次。不銹鋼儲(chǔ)酒罐采用的高壓水射流清洗技術(shù)是利用經(jīng)設(shè)備增壓系統(tǒng)加壓的水流噴頭射出形成具有很高的沖擊和剝削能力的告訴水射流，可將內(nèi)外壁上的結(jié)垢、金屬氧化物和其他附著物，清洗質(zhì)量好，無(wú)污染。配備專(zhuān)用噴頭，可使水生產(chǎn)多束、多角度、強(qiáng)度各異的高壓水射流，對(duì)被清洗設(shè)備內(nèi)結(jié)垢和附著物以及堵塞物徹底地切削、破碎、擠壓、沖刷達(dá)到完全清洗的目的。