VF油炸設(shè)備

無論什么食物經(jīng)過油炸，好像都變的無比的好吃，油炸食品雖美味，但越來越多的消費(fèi)者則更傾向于追求食品的安全健康，隨著真空油炸技術(shù)出現(xiàn)，真空油炸機(jī)面世，使得油炸食品也可以健康美味、安全放心。

真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品以及其獨(dú)特風(fēng)味，品種眾多，健康營養(yǎng)，深得世界各國人民的青睞，被譽(yù)為油炸食品的“綠色革命”。所以說現(xiàn)在有很多創(chuàng)業(yè)者都會(huì)購買一臺真空油炸機(jī)，做出消費(fèi)者最喜歡的油炸食品出售，獲取更多的利潤。

真空油炸機(jī)具有真空油炸釜、真空系統(tǒng)、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。這種果蔬脆皮是一種真空低溫煎炸技術(shù)，可使水果和蔬菜不易褪色，變色，變褐，保持自身的香氣，有效減少高溫食品營養(yǎng)成分的損害。且真空油炸機(jī)是把油加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、在線油過濾的全程油炸，是在真空下連續(xù)自動(dòng)完成，產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低很多。

果蔬脆片在國內(nèi)市場的發(fā)展現(xiàn)狀？

縱觀國內(nèi)市場，上世紀(jì)90年代，果蔬脆片從日本以及臺灣地區(qū)引進(jìn)內(nèi)地，因其具有“有營養(yǎng)、吃不胖”特點(diǎn)，迅速在國內(nèi)市場站穩(wěn)腳跟，并保持著持續(xù)增長，截止2015年國內(nèi)果蔬脆片的市場容量已經(jīng)超過20億元。

而英敏特?cái)?shù)據(jù)也顯示，去年一年果蔬零食新品發(fā)布中，亞洲地區(qū)占比醉高，達(dá)到29%，北美和歐洲加起來才僅僅為23%。亞洲是果蔬零食創(chuàng)新的活躍地區(qū)。我們可以做些什么來吸收能量，滿足我們的愿景，并影響我們的胃口滿足感。而其中，與過去半年相比，32%中國消費(fèi)者購買了更多干制果蔬作為零食，由此可見果蔬脆片在我國有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?

而從受眾人群上來看，表示對果蔬脆片有興趣，且購買過此類產(chǎn)品的女性占比為60.75%，男性占比為39.25%，由此可見果蔬脆片更受女性消費(fèi)者青睞。

什么是VF真空脆化技術(shù)

秋葵酥脆，從新鮮和精致的秋葵中脫水。它的顏色是綠色和綠色。加工完成后，它會(huì)鎖住營養(yǎng)物質(zhì)并告別植物粘液，給味蕾帶來另一個(gè)驚喜！打開袋子，看看所有完整的秋葵，取出放入口中，口腔融化，清新爽脆，植物的香味在舌尖上跳躍，吃的越多，你感覺越飽幸福吃完之后，我想在任何時(shí)間和地點(diǎn)都有新鮮的秋葵，薄膜很清淡，口感清脆，咸，清脆可口，沒有殘留！適合所有年齡段的蔬菜，是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜。你會(huì)選擇哪一種口味？3自動(dòng)過濾：油水分離油炸過程可以自動(dòng)將油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)^濾到水中，保證油面清潔，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。酸甜可口的蘋果酥脆菠蘿脆嗎？或者是脆嫩而富有營養(yǎng)的秋葵脆？