臘腸烘干機(jī)——專業(yè)的烘烤工藝方案
臘腸烘干除濕關(guān)鍵的三步工藝主要是：高溫烘干階段、減速干燥階段、快速干燥階段。每個(gè)階段要求的溫度濕度時(shí)間都不一樣，具體如下：
1、高溫烘干階段。啟動(dòng)凱志空氣能熱泵臘腸烘干機(jī)，溫度設(shè)定為65-68攝氏度左右，烘干時(shí)間設(shè)定為3-4個(gè)小時(shí)，先讓臘腸發(fā)酵，保證臘味的香味。
2、減速干燥階段。主要是進(jìn)行發(fā)色期和收縮定型期的操作。溫度設(shè)定在50-55攝氏度之間，濕度設(shè)定在45%左右，烘干時(shí)間為4-5個(gè)小時(shí)，臘腸將逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮。注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果會(huì)更好。
3、快速干燥階段。這一階段主要的制約因素是濕度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度設(shè)定在58-60攝氏度之間，烘干時(shí)間設(shè)定在10-12小時(shí)，相對(duì)濕度設(shè)定在38%左右，保證臘腸之后烘干濕度在17%左右即可。

四川臘腸烘干機(jī)價(jià)格、空氣能臘腸臘肉干燥設(shè)備、小型臘腸熱風(fēng)循環(huán)烘干箱
每年年底，可以說是臘腸臘肉等各種臘味開始占領(lǐng)各個(gè)超市貨架的時(shí)期。于是，從中秋過后，臘腸就開始進(jìn)入白熱化的制作時(shí)期。很多制作量大的商家，也開始用上了全自動(dòng)化、智能化的設(shè)備，比如其中的干燥環(huán)節(jié)，越來越多的商家開始訂購(gòu)使用上了空氣能臘腸烘干機(jī)。和以往的作業(yè)方式相比，這款新型新能源技術(shù)的干燥設(shè)備，在效率上大大提高了，在能耗上大大降低了，在烘干周期上大大縮短了，在運(yùn)行成本上大大縮減了。更重要的是相比烘焙碳烤的干燥方式，這款臘腸烘干機(jī)真正做到了用熱風(fēng)循環(huán)的干燥方式，且烘干過程不會(huì)釋放任何有害氣體氣味，真正的環(huán)保衛(wèi)生無污染。因此，客戶們也用得非常開心、滿意。

小型臘腸烘干機(jī)熱銷 川式臘味烘干機(jī)廠家批發(fā) 熱風(fēng)循環(huán)臘腸烘箱亮點(diǎn)分析
1、 主機(jī)采用封閉循環(huán)干燥方式，更好地保留了紅薯干的原有味道不流失，保證烘干的顏色一致，更好地提高烘干的品質(zhì)。
2、 臘腸烘干機(jī)集升溫烘干、排濕除濕功能于一體，在排濕工作成長(zhǎng)，還可利用熱回收系統(tǒng)進(jìn)行廢熱回收，達(dá)到更大節(jié)能的作用。
3、 不僅具有普通空氣能熱泵烘干機(jī)的性能，而且還加裝顯熱換熱器，能夠使新風(fēng)與熱烘干房的排風(fēng)有效地進(jìn)行一次換熱，使進(jìn)入冷凝器的新風(fēng)溫度大幅提升，間接減少熱泵烘干機(jī)的工作負(fù)荷。
4、 志源臘腸烘干機(jī)使用電能工作，比燃煤節(jié)能40%，比燃油干燥機(jī)節(jié)省60%，比電熱干燥機(jī)節(jié)省70%，采用封閉除濕模式，無需向外界排放廢熱廢氣，專利四效回?zé)峒夹g(shù)，熱量沒損失。
5、 熱泵臘腸烘干機(jī)干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬。比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效的保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各類種子、食用菌和專用木材等物料的干燥加工中都表現(xiàn)出的特性。

全自動(dòng)臘肉烘干機(jī)節(jié)能顯著、環(huán)保型臘腸臘肉干燥設(shè)備、臘肉烘干機(jī)工程案例
1、 寧波工程案例——這個(gè)客戶要求的批次烘干量在800-1000斤左右，在找到我司之前，客戶也是貨比三家，進(jìn)行深入了解，但都沒有一個(gè)讓他滿意的選擇。之后客戶找到我司，除了電話溝通外，我司還為客戶提供了2個(gè)方案來消除其心中的疑慮。一個(gè)是到我們的其他客戶進(jìn)行實(shí)地了解見證烘干效果，另一個(gè)則是到我司工廠進(jìn)行實(shí)地考察。之后客戶選擇去我們的客戶工程進(jìn)行了解。確實(shí)烘干效果很不錯(cuò)，于是客戶立馬就跟我司訂購(gòu)了1臺(tái)6P臘肉烘干機(jī)，之后僅用18個(gè)小時(shí)就完成干燥?？蛻舴浅M意。
2、 江西工程案例——這個(gè)客戶要求的批次烘干量在2000斤左右，每日的量產(chǎn)也是比較大的。我司經(jīng)過多次與客戶溝通并深入了解，依據(jù)客戶的具體需求為客戶量身定制了一套合適的方案，并匹配了1臺(tái)12P空氣能臘肉烘干機(jī)。之后經(jīng)過生產(chǎn)、安裝、調(diào)試后，客戶僅用17個(gè)小時(shí)就完成2000斤臘肉的干燥，烘干周期非常短，運(yùn)行成本大大降低了。客戶非常開心。

小型臘肉烘干房聚氨酯板材、四川臘肉專用干燥設(shè)備節(jié)能環(huán)保、熱泵臘肉烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)亮點(diǎn)
1、 整個(gè)烘干裝置采用的是保溫性能好的不銹鋼或者鍍鋅板的巖棉板和聚氨酯作為保溫的材料，對(duì)整個(gè)設(shè)備的保溫效果起到了很好的保護(hù)作用，耐溫高，結(jié)構(gòu)牢固，使用效果好。
2、 凱志臘肉烘干機(jī)不用燒煤、柴、燃油（氣），無有害氣體、廢水、廢渣排出；純熱風(fēng)烘干方式，對(duì)物料無污染。
3、 整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種安全可靠的全封閉干燥系統(tǒng)。
4、 熱泵臘肉烘干機(jī)創(chuàng)新排濕功能、排風(fēng)熱回收、新風(fēng)預(yù)除濕技術(shù)、制冷劑過冷過熱回?zé)峒夹g(shù)，以更先進(jìn)科學(xué)的技術(shù)原理為烘干物料提供更適合的烘干環(huán)境及參數(shù)，保證烘干的物料色相、味道、品質(zhì)等達(dá)到更高的要求。
5、 設(shè)備能效比3.0-4.0，相當(dāng)于1度電可當(dāng)3度電來使用，只需要少量的電能就能運(yùn)行做功，節(jié)能效果非常顯著。
6、 空氣能臘肉烘干機(jī)，采用PLC可編程控制方式+觸摸屏操作面板，全自動(dòng)智能化控制，可按照合適的烘干曲線，自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度、濕度、烘干時(shí)間等。