絞刀采用高碳鉻不銹鋼（3CR13）鑄造而成，高強(qiáng)度，高硬度，刀刃鋒利不變形，且出肉效率高。

型號：JR-200D型

功率：30kw

產(chǎn)量：3-8T/h

外形尺寸：1500*900*1450mm

整機(jī)重量：820kg

入料口尺寸：900*800m

出料口直徑：200mm

整機(jī)采用不銹鋼材料制造，適用于凍肉、速凍油、芝麻、花生各種凍狀物等。整機(jī)外形美觀整潔、操作簡單、效率高。由于在無須解凍的情況下工作，更好地保持了肉的營養(yǎng)及肉的鮮味。

凍肉絞肉機(jī)適用于大中小企業(yè)，生產(chǎn)效率高。它可將-18度未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。

本機(jī)料道與料斗連為一體，絞肉部分及外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成。光澤平整、易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料暢通、生產(chǎn)效率高。設(shè)計合理、絞切過程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮。

此機(jī)結(jié)構(gòu)堅固、效率高、維修也方便。