食堂專用煮肉大鍋的主要優(yōu)勢及特點如下

?食堂專用煮肉大鍋的節(jié)能率高達65%，節(jié)省時間高達45%；

?食堂專用煮肉大鍋設(shè)有湯渣藍或過濾網(wǎng)，方便湯料的撈取，保證煮面、煮粥不糊鍋底；

?食堂專用煮肉大鍋采用電子脈沖點火方式，并設(shè)有大小火力調(diào)節(jié)，可滿足不同火力需求；

?產(chǎn)品的性能穩(wěn)定耐用，外觀精美輕巧，節(jié)省空間。 技術(shù)參數(shù)

星展廚業(yè)是一家專業(yè)生產(chǎn)食堂專用煮肉大鍋的企業(yè)，愿攜手廣大新老客戶一起進入低碳環(huán)保時代。

食堂專用煮肉大鍋為您省時省錢省能源

2.要造唐慶，必須用文火

加熱時間可適當延長，使湯沸騰但不沸騰，并注意撇去湯表面的浮沫和油。因為如果湯煮得太多，湯里的蛋白質(zhì)分子會劇烈運動并經(jīng)常碰撞，所以許多白色顆粒會凝結(jié)，湯會變得渾濁。

3.煮濃湯時加入土豆泥

煮濃湯的通常方法是加入一定量的細淀粉，但這種簡單的方法只能節(jié)省時間和工序，不能使?jié)鉁牢丁Ｈ绻迈r的土豆去皮，蒸熟，搗碎成土豆泥，然后加入到煮好的湯里溶解成一個整體，美味的效果將會大不相同。