燒烤爐

燒烤爐是一種燒烤設(shè)備，可以用來做羊肉串、烤肉等燒烤食品。燒烤爐可以分為3種：炭燒烤爐、氣烤爐和電烤爐。其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對(duì)產(chǎn)品無污染而備受歡迎。 市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。

燒烤后：

1、等爐火自然熄滅(炭爐),燒烤爐溫度降至常溫后,清除炭灰,對(duì)燒烤爐進(jìn)行擦拭,其中烤盆和烤網(wǎng)可以用清水和清潔刷進(jìn)行清洗

2、將燒烤爐用干凈的干布擦干

3、將烤網(wǎng)涂一層食用油

4、將烤爐安放在通風(fēng)，干燥的地方，蓋上燒烤爐罩

在多年的演變過程中，烤架終于受到了很多人的好評(píng)，并且以萬美燒烤的態(tài)度出現(xiàn)在人們面前。據(jù)說燒烤爐的外觀已經(jīng)存在很多年了。據(jù)說，最早的燒烤爐來自元朝的成吉思汗時(shí)期。當(dāng)時(shí)的人們處在一個(gè)和平的時(shí)代，過著繁榮的生活。一位名叫阿古拉的牧民在晚上休息時(shí)使用篝火留下的木炭，在網(wǎng)上放了一個(gè)網(wǎng)，把羊肉放在上面并開始烘烤。后來，這種方式逐漸蔓延開來，經(jīng)過數(shù)千年的演變，今天出現(xiàn)了無煙燒烤。

無煙燒烤爐的發(fā)展?fàn)顩r

對(duì)于大多數(shù)的燒烤店來說這款爐具可能算是新型的吧，但是殊不知這款爐具已經(jīng)在市場(chǎng)上默默生存了有幾年了，只是那會(huì)人們只是更能接受傳統(tǒng)的燒烤爐具，畢竟成本低，使用的也很習(xí)慣了。為了凈化空氣，緩解大氣污染為市民營造良好的社會(huì)生存環(huán)境，很多城市積極響應(yīng)號(hào)召開展了整頓露天燒烤的活動(dòng)，由此新一代環(huán)保無煙凈化燒烤爐真正的成為燒烤乃至餐飲業(yè)的的寵兒，它不僅適用于露天燒烤爐，室內(nèi)燒烤、酒店、料理店商場(chǎng)等等同樣適用。